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“呵呵,這才有比賽的樣子嗎,先前的只能算是小打小鬧罷了。不過沒想到這個賽事,居然調動了這麼多人參賽,倒也是有些門道。”
“誰說不是呢,現在我們的干預,這比賽徹底成為了廚神比拼大賽,青年一輩的參加,也好讓我們的小輩們能夠參與其中,看看我們這些老傢伙們的後生,誰更厲害一點。”
“這樣才有意思不是嗎,兩邊的那些基本上都是湊數的,只有少數幾個我有所耳聞,都是民間餐館極其有名幾個地方出來的。不過想要跟我們這些百年老字號相比,還差了點火候。不過要有個好名次倒是不難,畢竟這次參賽的足足有六十多個隊伍。”
評委席上,幾個年邁,但是精氣神還是很足,身穿各自可以代表自身出處廚師服的老人,紛紛有些期待的交談著。
在一旁也是有幾個中年的坐在那裡,不敢隨便岔話,顯然這些人在廚師界裡輩分和名望都很高。
“你們看,他們桌子上準備的食材,還有背後的那些東西。看樣子都沒少準備啊,一個個都是有備而來啊。看樣子我們今天可以品嚐到不錯的美味了。”
“貴的未必是好的,我的理念是,用最樸素的食材,做出最棒的味道。你們御膳房太過執著於珍貴食材的料理了。肖老,這導致你們御膳房現在慢慢的有些變得味道,沒有剛開始的時候那麼純粹了。”
“王老說的沒錯,這個問題我們也發現了,所以我們花費巨資投資這個節目的目的,就是要讓所有人看一看,尤其是我們培養的這些小輩們,看看華夏美食的精髓所在,可不只是在高貴的食材之中才有。
我們真正厲害的,就是所有的東西,都是最好的食材。食材只有品質之分,沒有好壞之別,能將食材最充分的利用到,才是真正的廚道。”
御膳房當代房主,肖老有些感慨的回應,顯然他也明白王老的話,是正確的,但是年輕一輩不信啊,老一輩的東西,他們總是吸收一些但是又排斥一些,讓人頭疼。
“咦,那小夥子有點意思啊,東西準備的這麼全面嗎。這。。這還有?這是要做什麼東西,我感覺我搬家都未必能搬出來這麼多東西吧!”
就在這個時候,王老突然看向了葉林所在的方向,就見此時的葉林,正在井然有序的忙碌著。手中的動作十分嫻熟流利,在他的面前居然直接安排了十多個爐灶,其中包括那些土質的灶臺,還有坑爐土窯之類的都有。
這一幕可以說在全場十分的扎眼,因為就算是使用的工具特殊,最多也就一兩樣在場其他人的那邊。但是葉林這邊,直接就是佔據了滿滿當當的。給他分配的位置,甚至都有些要裝不下的感覺。
甚至最後,葉林旁邊愣是臨時延伸出來了一塊臺子,臨時找那些可移動舞臺板加長了,才勉強夠用。這還是有很多東西,被放在了後面沒有立刻使用的結果。
“虛張聲勢吧,就算是做國宴,也未必需要這規模吧。何況這小子這麼年輕,我剛才讓人查了,這就是一個平臺的主播,而且好像還是播遊戲的,跟廚藝完全不沾邊。我看就是譁眾取寵,表面功夫罷了。”
雖然葉林的基本功在他們看來,一點毛病沒有,但是這準備的東西,也太多繁雜了。還真的是有一些表面功夫的感覺,讓人聽這人這麼一說,頓時都是覺得差不多是這樣的了。
尤其是他們老一輩的,對遊戲這個東西,可是有自己獨特的見解在的,無法跟新一代的年輕人有相同的想法見解。在他們的眼裡,這就是玩物喪志的東西罷了,所以聽到葉林是遊戲主播之後,更是有些嗤之以鼻。
只是他們卻沒有注意到,此時的肖老和王老,卻都是有些好奇的繼續觀望著葉林的動作。
“老王,你們素星齋幹了這麼多年,有沒有見識過這種做法的菜餚