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第一十九章：中饋1

九月初七這一天，素顏一大早便起來了，紫睛在幫她梳頭，素顏一頭如雲般的秀髮絲滑亮麗，披洩在肩上，有如黑綢一般。

&ldo;大姑娘的頭好可看好看，像綢緞一樣的，今兒梳個祥雲髻好嗎？&rdo;紫睛纖細的手指輕輕穿過素顏的髮際，邊梳邊問道。

&ldo;梳個簡單些的吧，也別插太多的物事到頭上，頂著累呢。&rdo;素顏想著今兒的事多，便催促紫睛道。

紫綢打了熱水來時，紫睛已經給素顏梳了個簡單些的髮型，只在頭上輕輕挽了個纂，插了根碧璽石簪子固定在一側，戴了一對綠曜石耳墜，看著清慡俏麗。

淨過面，收拾停當，素顏便帶著紫綢去了老太太屋裡，果然，老太太正在屋裡等她。

素顏給老太太行禮請安後，老太太指了一邊的椅子讓她坐：&ldo;一會子鄭婆子會拿採買的單子來，你仔細瞧著，看落了什麼沒，份量夠不夠，這些，你都要查細緻了，別到時東西沒買齊，又慌忙急火的去買。&rdo;

素顏聽了躬身應諾，一會子素情和素麗素容三姐妹陸續進來了，三姐妹齊齊給老太太請了安。

不多時，鄭婆子果然拿了採買單子來了，素顏便問老太太，每桌席面的規格是多少，正席前，要配幾色點心，幾色冷盤，要用什麼酒，都來什麼樣的客人，每個客人對吃食有沒有忌諱等等。

老太太聽了便點了點頭，眼裡露出幾許讚賞之色，&ldo;那天來的，都是你大舅爺家的人，都是自家親戚，沒那麼多講究和忌諱，只你大表哥吃不得麻油，而你舅母是不吃無鱗魚，那天你就配桂花魚吧，那魚大家都愛吃。&rdo;

素顏聽了忙記住了，拿了鄭婆子的單子看，每桌六點心，八冷盤，十四個正菜，所要買的東西列得都很詳細，她便將單子遞還給鄭婆子：&ldo;媽媽，麻煩你把每種菜的市價都寫上吧。&rdo;

鄭婆子聽得微楞，這些菜都是臨時去買的，菜價每日都會有浮動，以前不管是哪個主子當家，她們都是擬了單子給主子看，主子看完了最多就是添減幾樣東西，從來沒有要求要標上菜價的。

她怔怔的看著素顏半晌都沒說話，素顏淡淡的與她對視著，眼裡有著不容置疑的堅持。

她可是深閨大院裡的小姐，從沒有離過府，外面的世界對她來說陌生得很，更不可能知道這個時代的物價水平，老太太這差事又交得突然，她自然是要將所有事情都牚握清楚，不然，若是採買的人從中搞點鬼，看她是個生手，趁機混水摸魚，貪沒了銀子怎麼辦？到時，誰知道老太太會不會藉機當她的錯處來拿捏。

鄭婆子便囁嚅著：&ldo;……這個，奴婢從來都沒寫過價錢的，而且，如今菜價也一日一個變，這一時半夥的，奴婢也難寫個定價……&rdo;

&ldo;那我派了紫綢跟採買的媽媽跑一趟，問過菜價後再寫上去好了。&rdo;素顏神色淡靜，跟本就不容鄭婆子推託，一臉笑容地說道。

老太太聽了眉頭微挑，瞪了鄭婆子一眼道：&ldo;雖說菜價一日一變，但變化也不會大，你在單子上寫個大概之數就成了。&rdo;

&ldo;還是老太太精明，您這法子好，孫女怎麼就沒想這點呢，既輕鬆又實用。&rdo;素顏立既從善如流，說著討巧的話。

其實，她哪裡是真的要紫綢去跑菜市場，要的不過就是老太太這句話罷了，只要鄭婆子將菜價寫明在單子上，她就按單子上的價錢算撥銀兩，是便宜是貴，是否有人從中貪沒就都與她無關了，反正價錢是鄭婆子當著老太太的面定下的，就算是出了問題，也是老太太容許了的