第21章 檢視陷阱 (第1/2頁)
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今晚還是打算吃米飯,添水放米,這邊把撿來的野雞蛋敲入碗裡,放點鹽攪拌。
辣椒切碎,青的紅的都有,切得碎碎的,放入蛋液中,繼續攪拌均勻。
準備爆個辣椒蛋,架上鍋,一勺葷油,爆辣椒蛋油要大,不大雞蛋腥去不掉,辣椒也還是生的。
油熱冒煙,倒入雞蛋,等一面微微焦黃,翻面不要翻動雞蛋,讓它定型。
兩面焦黃後開始鏟成塊,不要太碎,太碎不好吃。
分塊後放少量生抽,翻炒兩下即可出鍋,香的嘞。
雞蛋做好了,米飯還在蒸,穗禾拿出一個饃,撕成小塊放入米湯中泡軟,先就著雞蛋吃了起來。
吃了一小塊泡饃,饃肚沒有那種火燒火燎的感覺了就不再吃饃,得留點肚子吃米飯。
把葛根從空間放到院裡,拿了一筐螺螄出來,倒了一部分到木桶,剩下的放回空間。
打算明天去山下的水源清洗,不然家裡的水不夠造,而且洗出來的水也很腥臭,容易起蒼蠅。
拿了一個棒槌,在桶裡開始攪合,洗去螺螄表面的的青苔,從河裡撿來的螺螄不是很髒,畢竟是活水。
如果是在池塘或者小水溝裡的,表面會附著許多黃褐色的青苔,洗不乾淨,不適合做爆炒螺絲,會影響胃口。
以前夏天她經常會去野外的池塘裡摸螺螄去賣,個頭小的就煮了把肉用牙籤取出來,從來都不愁賣。
沒有冰箱的情況就放到太陽下面曬乾,有冰箱的話放進冷凍。
吃的時候用熱水泡發,放點幹辣椒爆炒,或者韭菜炒螺肉,味道都很不錯。
換了幾次水,表面已經沒有什麼明顯的髒汙,不過還是要吐沙。倒入半桶清水,滴入一點菜籽油,放置一晚。
明天晚上就能吃了,若是沙子多還得多放兩天,中途要換水,不然吐出來的沙子又被吃回去了。
洗好螺螄,米飯也熟透,沒有重新拿碗,直接用裝菜的碗裡添。
米飯混合著辣椒蛋,每一口都是享受,就是有點噎人,這時候再來一口米湯,舒坦極了。
晚上穗禾特意多蒸了一點米飯,打算明天早上做蛋炒飯吃,家裡還有一些野雞蛋,正好吃了,省的天熱壞了。
上次摘得辣椒吃的差不多了,剩下的一點也是懨懨的。想到辣椒,穗禾一拍腦門,怎麼把辣椒醬給忘了。
吃不完可以做剁辣椒呀,這可是湘省人的下飯伴侶。
穗禾想著明天上山去看看陷阱有沒有收穫,下午再去水源把螺螄洗了,扎出來晾曬。
碗直接放灶臺上的鍋裡洗,這水不能浪費了,洗好碗,在地上撒點水,用高粱掃把把地上清掃一遍。
收拾好,又舀了兩瓢水倒入洗腳盆,按理說用水沖沖就行,可是上山後都穿的很嚴實。
皮革做的單鞋不透氣,還穿了襪子,不好好洗洗,總覺得黏糊,心裡難受。
在山裡夏日穿草鞋不現實,除非開墾了農田,侍弄莊稼,但原身阿父阿母沒有種地的天賦。
而且這附近也沒有合適的地方可以種植,下面的水源地方也只是相對平坦。
種點玉米豆子還行,種小麥水稻,那麼點地方壓根不夠。
根據上兩次得來的訊息,原主阿父阿母只要不被感染,那麼回來的機率很大,若是感染就不好說。
不管怎麼樣還是得確定一下,心裡才踏實。
第二天一大早穗禾早早的起來上山去了,今天主要是看前幾天佈置的陷阱。
佈置好的陷阱不能每天去看,去的多了走出路來,沾染了人氣,那些小動物也會避開。
所以一週去個兩次左右,還要時常換地方。
原身阿父的主要狩獵場