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第009章
“東家，飯做好了！”
其實明清之前，中國並沒有什麼菜系，至少和現在的菜系概念是不一樣的。真要說，大概只有現在的洛陽水席那種。因為在炒菜出現之前，大家都是烹烙而已，也就是煮燉燒烤，除了烤，大都是帶湯水的各種菜，吃過洛陽水席就知道是什麼樣了。
楊芸娘所做的菜，全部沒有炒菜，而是都帶著湯水，比如說，一道清燉羊肉，一道清燉母雞，還有冬瓜粉絲湯，蓮藕糯米湯。
每道菜都帶著湯水。楊芸娘依依放在桌子上。
“明遇，過來吃飯！”
“來了！”
沈明遇在廚房外面的盆架上，開始洗手。
楊芸娘被沈明遇盯得有些不自然。
“放心，我是燕，不是匪！”
燕，只是利用姿色騙人，絕對不會動手使用武力，其實楊芸娘也沒有什麼武力，讓她打架，她只能送菜。
沈明遇盯楊芸娘非常死，她的廚房做飯，每一道菜，都讓楊芸娘先吃。
雖然菜餚不如劉記的廚子做得色香味俱全，不過，程世傑也是過慣苦日子的，特別是向慧嫁給他的時候，做的都是黑暗料理。有了孩子之後，程世傑需要經常出差，向慧慢的廚藝也慢慢練得差不多了。
三個人圍坐的主屋的餐廳吃飯。
楊芸娘小心翼翼地問道：“東家，那掮客還沒有回來！”
“沒有！”
“那些掮客不過欺負大戶人家，可東家，初來乍到的，他們恐怕不會客氣！”
楊芸娘善意的提醒程世傑別被宋康年騙了。
程世傑豈能不知道街道上的幫閒靠不住？所以他才用重利吸引宋康年，這種後世打造的兵刃，哪怕質量再次，也是高碳鋼，而他買的都是中高檔產品，看說明書上的合金成分，居然高錳鋼打造的。
成本雖然不高，可放在大明售賣，絕對超過二十兩銀子，要知道大明制式的鐵片刀還八九兩銀子呢。就算後世普通的菜刀，放在大明也算是神兵利器。
這就是科技方面的碾壓。
程世傑卻沒有在這個問題上計較太多，做生意都會有風險，被騙了就被騙了吧。宋康年如果帶著他的兩柄刀跑路，他也沒有辦法，畢竟，他是初來乍到，可沒有什麼跟腳。
不過，現在程世傑決定到城外看看，能不能每次穿越在城外，城內讓程世傑並沒有半點安全感。
“芸娘……我準備放在你那裡一筆錢，你自己負責採買食材，流水細賬你每個月拿給我看一下就可以了。至於飯菜，每頓要有肉食，多買些魚、雞蛋還有肉，每頓飯按照四個，不六個人的量購買！”
程世傑看一眼沉默乾飯的沈明遇，這個傢伙是一個大肚子漢，一個人可以吃別程世傑這樣的三份量。如果沒有肉，飯吃得更多。
“飯菜做好了，也不用單獨給我端房裡來，喊我一聲就可以了。你要是願意，也可以跟我們一起用餐！”
“那怎麼可以，一點規矩都沒有了！”
楊芸娘暗暗嘀咕，程世傑太粗心了，難道管賬不用心腹嗎？雖然菜金的錢不多，可是扣也能扣出不少錢來，一個月幾錢銀子，程世傑肯定發現不了。
再說了，程世傑每天吃肉這並沒有什麼，可沈明遇只是一個下人，一石米在登州只需要四錢銀子，陳米三錢，沈明遇每天就算吃一升精米，一個月也要不了三錢銀子，但是一隻雞就需要二三十錢，頂沈明遇吃五天米了。
楊芸娘想著如何提醒程世傑知道柴米油鹽貴。
程世傑當然知道吃肉比吃米貴，銀子也會花得多，可問題是，他現在還沒有心腹，還指望著沈明遇為他賣命，讓沈明遇天天吃肉，這樣的東家，他肯定很難
