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把這一籃子雞蛋就在空間裡煮了,拿一些給阿爺阿奶當宵夜,另外的就留著,等明天偷偷的分給家人。
鴨蛋適合做鹹鴨蛋,只是這個時候她沒有時間弄這些。
鵝蛋。她準備留著,等到了西北穩定下來以後,可以孵出來養著。
鐵鍋燉大鵝可是現代社會的一道非常出名的特色菜。
而且大鵝還是看家的一把好手。
只是阿爺和阿奶還沒嘗過鵝蛋的味道呢,慕玖各拿了兩個鴨蛋和兩個鵝蛋放在雞蛋的籃子裡。
然後把鴨蛋和鵝蛋提到了倉庫裡分類放好。
她把一籃子雞蛋並兩個鴨蛋和鵝蛋拎到田埂上上次用石頭搭的土灶旁。
上次用的陶罐、打火石還在,柴火也有剩餘的。
她把陶罐裝上半罐井水,然後架在石頭搭的灶上,再把籃子裡一半的雞蛋放到陶罐裡。
水開後煮了五分鐘左右,慕玖就把陶罐裡面的熟雞蛋用漏勺舀到了空的籃子裡,然後開始放另一半的生雞蛋。
雞蛋全部煮熟後,慕玖把兩個鴨蛋、兩個鵝蛋和六個雞蛋盛到的一個裝了冷水小盆裡浸泡,其他的蛋也全部放在了剛才裝熟蛋的籃子裡。
用冷水泡過的蛋,特別容易剝殼。
慕玖把那一籃子煮熟的雞蛋放到空間倉庫後,就端著裝了兩個雞蛋、兩個鵝蛋、六個雞蛋的小盆走到了慕老爺子和王氏的身邊。
“阿爺阿奶,我煮了蛋,你們倆也趕緊來休息一會兒,吃點蛋墊墊肚子。”
慕老爺子和王氏聽到孫女兒的聲音,兩人也不矯情,立馬放下了手中的鋤頭和籃子,走到了孫女兒的身邊。
“玖兒還煮了鴨蛋和鵝蛋呢!”
王氏不是第一次看鴨蛋和鵝蛋,但是是第二次吃鴨蛋和第一次吃鵝蛋,她看著小盆裡的鴨蛋和鵝蛋還是忍不住好奇。
“這一個鵝蛋可抵得上三個雞蛋呢!”
慕老爺子拿起一個大鵝蛋放在手掌上,也是嘖嘖稱奇。
“玖兒,這個鵝蛋給你吃!”
慕老爺子欣賞完了後,隨手把手中的鵝蛋塞到了孫女的手裡。
“對,這兩個鴨蛋和剩下的一個鵝蛋你也快點吃了,吃飽了好出去再睡會兒覺!”
王氏也是撈起盆裡的兩個鴨蛋和一個鵝蛋,放到了孫女兒的手裡。
“阿爺阿奶,我吃兩個雞蛋就行,這鴨蛋和鵝蛋還有剩下的四個雞蛋都是給你們倆吃的。”
慕玖把手裡的兩個鴨蛋和鵝蛋又分別塞到了慕老爺子和王氏的手裡,然後又把盆裡的四個雞蛋也分給了他們倆。