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酸……
辣……
「刺溜」一聲, 小娃娃忍不住吸了吸本能分泌的口水。
「就它了！」小娃娃眼中滿是期待。
「既然這樣的話, 那麻煩你幫我打一些水來吧。」將案板放到新買的架子上，雪衣拿起菜刀, 將半人高的白菜對半切開。
然後再用手撕，徹底將它分離。
「好嘞！」動力十足，小娃娃一溜煙就不見了蹤影。
再回來的時候，他手中就多了兩個裝滿了泉水的水桶。
為了精益求精，他特意往山裡跑了一趟。
這個時候，雪衣已經將鹽巴均勻的抹在了白菜的葉子上面, 然後開始著手準備輔料了。
蘋果、梨、姜、蒜……等切沫，並搭配洋蔥、小蔥……
都是一些非常常見的東西，很容易就能找的到。
再然後就是熬製米糊。
由於白菜的數量比較多，根據比例，雪衣將三百克湯圓粉倒入涼水中。
十幾分鐘後，米糊已經逐漸濃稠，將其中的顆粒去除之後，她將米糊倒入盛著粗、細兩種辣椒麵的揉麵用的陶盆裡。
再然後就是之前準備好的輔料，以及碾碎的冰糖、蝦米、魚露……
攪拌均勻，一盆紅艷艷的醬汁就準備好了。
整個過程都非常的流暢，外人看了幾乎挑不出什麼錯處。
雪衣本人也沒什麼太大的不滿，只是美中不足，兩種辣椒粉的質量不是特別好。
是在村長小舅子那裡買的普通貨，辣度還有香度都遠不能達標。
只有讓白菜本身的清甜口感來拔高平均值了。
原本能達到優秀線的作品，一下子拉到了及格線上。
雪衣雖然不是什麼完美主義，但也覺得有些遺憾。
早知道當初自己應該弄點辣椒種種種了，可是新鮮採摘下來的要經歷曬乾、打磨這些工序才能用，時間上又來不及……
這麼想著，儘管覺得自己就算是種了辣椒也趕不上這次的使用，但是最終，雪衣還是暗暗在心裡將這件事提上了議程。
有些菜，沒有辣椒是沒有靈魂的！
不過這是之後的事了，現在還是先把眼前這些白菜給處理了吧……
雪衣心裡想了許多，但從頭到尾，她臉上都是那副無精打採的表情。
嘖。
真的墮落了……
之前說到的製作辣白菜的過程看起來似乎很簡單，但等所有的準備工作都完成之後，其實一整天就過去了。
畢竟期間還要吃飯午睡什麼的。
這對渾身沒什麼幹勁兒的雪衣來說，她自然是不可能因為這點小事兒產生什麼鬥志的。
尤其是一筆不小的資金到手之後，就更是如此。
能順利完成就不錯了。
下午的時候，被塗滿了鹽巴的白菜已經殺出了大部分的水分，為了防止成品過鹹，雪衣將白菜撈出來，用之前小娃娃打來的兩桶泉水將其徹底清洗了一遍。
再然後，就是早已冷卻的醬汁的塗抹。
小娃娃見狀，也搬著小板凳過來幫忙。
「嘶——」好辣！
看著對方白嫩嫩的小爪子，雪衣忍不住道：「對，多在裡面泡一會兒。」
區區洗澡水對人類來說都能有這麼大的作用，更別提親身上陣了。
萬一不小心掉點東西進去，那不就更……
「等等，別動那盆，那盆是咱自己吃的。」見他要往單獨的那個小盆盆裡放，雪衣趕忙出聲制止。
小娃娃：「……」
不知道為什麼，總覺得自己在她眼中就是個有藥用價值的工具人。
