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那片野蔥距離山洞大約幾十步的距離，不遠處有火光照著，她們的危險大大降低。
在摘野蔥的時候，沈蕭想了想，乾脆把整根野蔥都挖了出來，連帶著根部的泥土一起帶回了山洞。
「這野蔥就種在山洞旁邊，以後大家進出的時候注意點，不要踩到了。」沈蕭一邊說，一邊把野蔥的嫩葉掐了下來交給芳芳去洗，剩下的野蔥根部讓英子種在旁邊比較鬆軟的泥土裡，她自己則來到了石鍋邊。
經過好一會兒的預熱，石鍋底部已經有了溫度。本來魚在做魚湯之前，最好要煎一遍。但他們現在沒有油，只能是直接用水煮。
「水夠嗎？」沈蕭問道。
「夠的。」自從英可以蒸餾之後，每個人的水杯裡幾乎都裝滿了水。今晚上做魚湯，把這些水全部倒進去，勉強夠了。
沈蕭留了小半杯清水，其餘的全都倒進了石鍋，又把洗乾淨的海帶放了進去提鮮。
等石鍋裡的海帶湯沸騰，顏色也稍微有所改變，她這才將處理好的石斑魚整個放了進去，然後把野蔥打成結丟進湯裡，用新鮮的芭蕉葉把石鍋蓋了起來，儘量減少水分流失。
「撤小一點火。」沈蕭示意楊泓道，「水也要繼續蒸。」
做完這些，接下來就是最重要的環節——過濾鹽。海鹽的自然結晶裡有太多的雜質，雖然只吃一點點對身體不會有太大的影響，但在口味上卻有誤差。又鹹又澀的未處理海鹽放到魚湯裡，只會破壞他們這份難得美味。
本來已經足夠艱苦了，沈蕭不想因為偷懶，而讓幾粒雜質壞了這鍋飽含期待的魚湯。
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