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王小穎看到地上的大瓜忍不住驚呼。
“這叫南瓜，你們沒有見過吧？”潘小安摘下一顆南瓜，得意洋洋。
作為一個小農民，還有什麼比看著自己種下的種子，結出果實更美妙的事情呢？
潘小安在這五畝地裡，種了四十五棵南瓜，還有五十顆冬瓜。
南瓜是第一次來到大宋朝。而冬瓜這時候也屬於奢侈蔬菜。
摘瓜要比其他活輕鬆一點。這一顆南瓜足有十斤重，總共摘了一百三十二個。
這一顆冬瓜足有二十斤重。總共摘了有三百一十個。
這些瓜種子都是後世精心培育的，種在前世肥沃的土地上，怎麼可能不豐收呢？
“小安，咱們今年可真是大豐收啊！”張月如喜笑顏開。
“是啊，一會中午我給你們做一道美味大餐。”
潘小安讓王大福去村子裡買了一頭肥豬。他們在院子裡燒火宰豬。
等大肥豬被收拾好以後，潘小安把豬頭豬蹄，豬內臟和豬尾巴留了下來。
這些東西處理起來比較複雜，潘小安要做好了再分給他們吃。
潘小安把給王大福他們，每人分了十斤豬肉和一個冬瓜。
豬肉你們會吃，冬瓜你們不會吃。那我就教教你們。
冬瓜要把青澀的外皮去掉，裡面的瓜瓤也去掉。而這些種子放在太陽下曬乾，小心儲存起來。
等明年開春以後，把它種在院子裡，你們就會有很多瓜吃。
而冬瓜最好的吃法，當屬於用豬排骨燉。
潘小安一邊剁排骨，一邊給他們講解。王大福在燒火，潘貴在抱柴。
幾個女人則像個小學生一樣，瞪著大眼睛在用心學習。
鍋熱放油，油熱放排骨。排骨煎到金黃，小調料一放，然後把冬瓜放到鍋裡。
不停翻炒至冬瓜變色變軟。在舀上一瓢山泉水，大火煮開，小火慢燉。小半個時辰就可以開鍋吃飯。
“官人，這些瓜我們該怎麼辦？”張月如問。
“南瓜咱們都要留種，把果肉做好了拿到市集上去賣。冬瓜我們留下一百個，其他的直接拿到集市上去賣。”
“官人，我想拿幾個冬瓜給娘嚐嚐。”張月如沒有說南瓜。她也知道這些種子珍貴，能給他們的小家，換來巨大的財富。
“好姐姐哦，這還不簡單。我們給你娘多帶幾個。再給她買上一頭大肥豬。”
張月如噗嗤一笑，“官人啊，送禮可沒有送大肥豬的。要送羊和雞鴨鵝這些東西，別人才會高興。”
“這樣啊，那就多買些雞鴨鵝，再買上兩隻羊，這樣總可以了吧？”
張月如抿嘴微笑。
“小安叔，你快來看看，菜好了沒有。”王小穎氣呼呼的喊道。
她看到潘小安和張月如膩在一起，心裡就不得勁。
“好的小穎，我這就去。”潘小安拉著張月如的手，“走，咱們去吃飯。”
香噴噴的排骨燉冬瓜出鍋。每人一大碗，還帶著兩個炊餅。
潘貴端著大碗望鍋興嘆。“排骨香乎，肚不能載。若問為何，地瓜撐之。”
吃完飯，王大福便帶著富貴吉祥回村了。
潘小安給他們放了半天假，讓他們把福利送回去。順帶著還每人給了他們三百文銅錢。
潘小安又把冬瓜給潘里長，王貴， 潘忠每家送了兩個。像許知縣，王進家每家還要送兩個。
潘里長和王貴得了潘小安的冬瓜，受寵若驚。他們急忙備下禮物，要去上門回禮。
他們聽王大福說，縣丞不要他們客氣時，便自覺的沒有上門，而是選擇了回禮。
潘里長回了潘小安一袋油菜
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