第8章 預算 (第1/2頁)
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孫藝珍還是有點茫然： “這個餐廳什麼時候開業我都還不清楚呢，而且到底該怎麼經營啊。” 南方到接待臺後取過個信封給她。 “這是製作組給的啟動資金，說今天讓我們準備下，明天就要正式開業了。” “莫？明天就開業？”孫藝珍有點慌。 “就我們兩個人？經營這個餐廳？”她左右看看，一百多平呢。 南方笑道：“有那麼難麼？我們華國很多這樣的夫妻店，老婆負責端菜收錢，老公負責炒菜掌勺，做的都很好啊。” 孫藝珍還是一臉的忐忑。 “好啦，嚇你的，製作組說到時候還會有個實習生加入一起幫忙呢，據說還是個美女哦。”南方笑得很是希冀。 聞言稍微放下些心來，孫藝珍開啟信封。 裡面是錢，數了數，五十萬，棒幣。 她皺眉：“費用好像有點少啊，足夠支撐一家飯店的經營麼？很多東西物料都要採購吧，還要留點備用金什麼的。” “那就要多仰仗社長您的經營調配能力了啊”南方卻笑眯眯的毫無壓力：“對了，我先帶你看看店裡的環境吧，順便看看還需要添置點什麼。” 餐廳結構倒是簡單，前方是待客的大廳，五六張餐桌，靠門口是個一個接待臺。 側面有個共用的小洗手間。 後面就是廚房了，還有個出菜的視窗跟前廳連著。 南方扮演著帶路黨，指著後廚的物品道：“大致的灶具廚具電器這些，製作組都準備好了，接下來主要就是要準備烹飪的調味品和食材那些，前廳還有什麼要一起準備的，還需要社長您來拿主意啊。” 孫藝珍開啟空蕩蕩的冰箱看了看，又看到各個角落裡已經預裝好了的攝像頭。 “話說這樣的綜藝拍攝還真是很特別啊，以前也參與過一些，還以為都跟劇組一樣，有一大群扛著攝影機的攝製組在旁邊跟著拍呢。” “羅PD提議的。”南方笑：“說這樣更能更好的拍出藝人的自然狀態。” “這倒是，還真的有點自己在籌備一家餐廳的感覺。” 孫藝珍邊四處打量邊點頭：“製作組很厲害啊，餐具上還有浪漫餐廳的LOGO呢。” 南方暗地裡撇撇嘴:“那可是老羅啊，那傢伙啥時候替電視臺省過預算了？“ 大致逛了一圈，孫藝珍心裡也有點底了。 兩人回到前廳，找張餐桌對坐下來，開始用紙筆把需要採購的物品一一列下。 孫社長報一個，南大廚就記一個。 “你是大廚，調味品什麼就由你自己來拿主意好了。” “客人進門後的拖鞋要準備些，嗯，要不就男女各六雙吧，再準備兩雙孩子的。” “嗯~酒水飲料也要準備一些。” “對了對了，還有茶葉，這樣的天氣，客人來了總要先給杯熱茶的吧，濟州島的茶葉本來就有名，就買些當地的吧。” “打包盒要不要也準備些？萬一客人有打包或者外賣的要求呢？” “對了對了，還要買個招財貓放在門口臺子上，據說能幫著聚財帶生意呢。” “要不要再買些水果啊，到時候送點餐後水果，客人肯定會很高興呢。” 南方丟下筆捂頭：“社長啊，我們的預算只有五十萬啊，招財貓和水果這些非必須的東西還是請暫時先忘了吧。” 孫藝珍茫然：“錢不夠麼？” “估計光采購食材這項，就要花去一大半了，你說呢？” 孫藝珍尷尬：“那個，呵呵，平時我自己不怎麼買菜，所以價格不是很清楚啊。” 見南方還在揉著眉心，她突然俏皮一笑，伸手摸摸他的頭： “哎一古，我不是太懂這些，那你就能者多勞嘛。” 電視機前的觀眾很多都看愣了，我家氣質女神居然還有這樣撒嬌耍賴的一面？好可愛啊！！ 可螢幕上的南方卻根本不懂得什麼叫知情識趣，滿臉嫌棄的拍開她的手： “別亂摸，手上都香到嗆人。” 孫藝珍笑眯眯的不以為意：“這可是女人的體香呢。” “什麼女人體香。”南方撇撇嘴：“對我們廚子來說，你這就跟醃漬的豬肉一樣，是被化妝品給醃入味兒了。” 螢幕前瞬間又笑癱一大批。 孫藝珍雙目圓睜小臉通紅，人設都差點被他給氣崩了。 但影后的涵養還是讓她控制住了自己，重新堆
