第226章 魚糕、醃黃瓜 (第1/2頁)

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晚飯吃完，陸嫣又去準備明天的早飯。面中午就發上了，這會兒正好用。陸嫣想蒸饅頭。

但是一個一個蒸實在太慢了，要說快還是槓子饅頭快。槓子饅頭不像普通饅頭一樣一個一個揪成劑子揉成團，它是把面擀成一個大餅捲起來卷結實，捲成一個長條，按兩寸長一段切成無數段，直接上鍋蒸。

那魚沒有全做完，還剩了三條，陸嫣決定做了魚糕。魚糕也不難做，前面的步驟和做魚丸一樣，剔下魚肉剁碎，放鹽、胡椒粉、蔥姜水，加入澱粉。雞蛋打到碗裡，蛋清蛋黃分離。蛋清攪進魚肉泥裡，攪拌上勁。

把攪拌上勁的魚泥放進大盤子裡鋪平，表面，上鍋蒸兩刻鐘，取出在表面刷上蛋黃液，再蒸五分鐘，重複三次，魚糕就做好了。

魚糕口感彈滑緊實，表面金黃，涼著熱著都很好吃。陸嫣把魚糕切成片，準備讓他們明天早晨當菜吃。

廚房裡有一筐黃瓜，陸嫣也決定給它醃上。多醃點可以吃兩三天，就粥就饅頭都不錯。

黃瓜切成黃瓜條，裝到一個大盆裡，加入白糖拌勻，殺出水分。用糖殺水是為了代替用鹽，其實用鹽也可以，但用鹽的話會很鹹。

黃瓜條醃製半個時辰。蒸饅頭蒸魚糕的時候正好醃上它。

碗中加入醬油、陳醋、白糖按同等分量加入，攪拌均勻。蒜切片，幹辣椒切段。鍋中熱油放入大料，炒出香味倒入蒜片，蒜片炒出香味倒入幹辣椒和花椒，再次翻炒均勻。把炒好的料倒進碗裡的料汁中，攪拌均勻。料汁放涼。

這時黃瓜已經醃的差不多了，倒掉殺出來的水，攥幹水分放入另一個盆裡，倒入已經放涼的料汁，抓拌均勻。倒進罐子裡，蓋上蓋，醃一晚上，第二天就能吃了。

陸嫣把一切工作都做好，吩咐給守著的侍衛，讓他明天早晨給大人們把饅頭和魚糕熱一熱，再從罐子裡撈出小黃瓜來，就算一頓早飯了。

侍衛拍胸脯答應：“放心吧陸姑娘，我們不會做飯，但是熱一熱做好的東西那絕對是沒問題的！”

陸嫣放心地帶著何文靜和赫月準備回去了，陸晟也跟了上來。

陸嫣拍了拍他：“不用送，就這麼兩步道，一下就到了。”

陸晟：“我不是送你們，我要去你們客棧再跟你待一會兒。”

陸嫣想說真的至於這樣嗎， 天天都能見到。但既然陸晟堅持，她也沒再說什麼。

陸晟跟著三人一起去了客棧。說是要待一會兒也沒待多久，把陸嫣送回房間，叮囑完她早點休息就走了。

有了陸嫣保障後勤，每天都能吃飽喝足，工作進展相當順利。沒兩天就到了六月初六。

一提到六月初六，陸嫣就想到趙麗蓉老師的“六月六看谷秀，春打六九頭”。六月六是入伏的第一天，是個傳統節日。

六月初六是天貺（kuang）節，據說這一天是龍曬麟的日子，要“曬龍衣”，家家戶戶把衣服翻出來曬、小孩和小貓小狗都下水洗澡。這天也是佛教的翻經節，佛寺會把經書翻出來在太陽下曬一曬。

大曆朝和現代很相似的一點就在於安逸，已經很多年沒打仗了，百姓安居樂業，只要是個節日就要出來搞搞活動慶祝一番，天貺節自然也不會錯過。

六月初六晚上有集會，陸晟一聽說這個訊息立刻就約了陸嫣出來玩。陸晟絕不錯過任何一個和陸嫣約會的機會。

陸嫣對此表示去唄，來都來了。

六月初六很快到了，幾人在欽差行轅吃完飯，一起出發上了街。一起的不僅有陸嫣陸晟，還有何文靜赫月以及太子。

本來赫月不想來，但是何文靜得跟著陸嫣，陸嫣不想讓赫月一個人在客棧，怕出事，好說歹說勸著她一起來了。

太子是因為他也在這憋了