第60章 燒烤宴 (第2/2頁)
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一把羊肉串一會兒就吃的一乾二淨,大家又眼巴巴盯著陸嫣烤五花肉串。
五花肉和羊肉的香味完全不一樣,五花肉被陸嫣切成了片,用重料醃過才串起來。五花肉的油脂比羊肉串還要多很多,放在火上很快就滲出來,滴答下去,嗞嗞聲不絕於耳。
五花肉很快也烤好了,幾人不怕燙一樣再次放入嘴中。那五花肉片被重料醃製過,鮮鹹適口毫不肥膩,還有一點點的甜味,被烤的微微焦脆,但裡面的肉卻十分柔嫩。五花肉油脂多的好處就在於此,雖然已經有很多油在烤的時候就溜走了,但毫不影響那肉汁豐盈的觸感。
五花肉串
陸嫣拿出一個烤網鋪在烤爐上,這是她專門為了烤茄子準備的。一個長茄子一刀劈成兩半,陸嫣刷了一層油,放在了烤網上。
茄子紫色的表皮慢慢變軟,茄子也從挺拔的樣子慢慢塌下了身體,陸嫣在它雪白的身體上刷了一層醬料,又拿出準備好的蒜蓉醬,厚厚地鋪了一層。
蒜蓉醬的味道簡直就是大殺器,一下子在整個院子裡擴散開來,滿院子都是好聞的蒜香味。
在眾人的望眼欲穿中,烤茄子終於好了。陸嫣剛把它放到桌子上,五雙筷子就一起伸了過去。
那烤熟的茄子無比軟嫩,夾起一條來,裹著醬料一同放進嘴裡。茄子綿軟到入口即化,醬料已經完全滲透了進去,滋味鮮鹹,蒜香濃郁,微微有些辣意,反而更加誘人。
烤茄子
茄子很快也被瓜分完了,幾個大小夥子吃的意猶未盡。
陸嫣手速極快地翻著各種串,還是趕不上幾人吃的速度。她不禁摸了摸額頭:“你們吃的也太快了,要不你們來幫幫我?”
陸晟聞言自覺站起來:“你去歇會兒吧,我來,你們想吃什麼?”
陸嫣被陸晟摁到桌前去坐著。其他幾人也坐不住了,紛紛站起來圍了過去。一群大小夥子七手八腳把串好的各種串放在爐上開烤。
陸嫣自己坐在桌前倒了杯酸梅湯喝。