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都忙活完了，之後，幫忙的老少爺們全都不急著回家，坐在屋裡嘮嘮這一年的收成啦，明年的計劃之類的閒磕，等著吃飯。
殺豬第一頓請幫忙的親戚吃肉，這是老規矩了，也是應有之義。
等到肉好了。炕上放上兩張桌子，一桌一大盤子五花肉，一盤子血腸，一盤子燴酸菜，再來一碟子蒜醬，一大盆高粱米飯，齊活兒了。肉只添一次，燴菜是限量的，管夠兒，高粱米飯也管夠兒。都是一年沒沾多少油水的肚子了，就指著這幾天有人家殺豬的時候祭一祭五臟廟呢。這一頓下來，加上關家人自己吃的，足足吃了三大盆的高粱米飯，一大盆的酸菜。還有幾大盤子的肉。
明子看著大傢伙兒那飯量，真的是目瞪口呆。她哪見過這個呀，她生活那年代，一個個兒的，吃得嘴都挑剔得不行，就是吃豬肉的人家，也挑最瘦的精肉買。就是老輩兒人惦記早年的殺豬菜，真的吃起來，也害怕三高啥的，頂多吃上三兩塊肉就吃不動了。跟這時候的人一比，那隻能算是嘗嘗。
人家這才叫吃肉呢。那大肥肉片子，沾上蒜醬，直接就吃啊，越肥的越受歡迎。還一邊兒吃一邊說香。就著肉和菜，每個人都是至少三大碗的飯量。
明子看著就覺得飽得不行不行的了。
怎麼吃下去的呢？
吃過飯，大家也不多待，就各回各家了。
於家二姑父幫忙殺豬是不要錢的，走的時候，豬尾巴他是要帶走的，明子也不知道是什麼規矩。娘又給割了一塊得有七八斤重的肉。就當是謝禮了。
八爺爺家糧食剛夠人吃的，養不起豬。家裡還有那麼些孩子呢。明子娘說，興他不仁，不興咱不義。肉剛出鍋的時候，就給送過去一塊肉還有一盆燴菜。八奶奶那人，腦子不夠用，給就拿著，連句好話都不會說。八爺爺看明子娘這麼講究，終究覺得自己當初話說得有些過了，面上有些訕訕的，但是到底沒說個軟話兒。只是過了些日子，跟明子爺爺做了雙棉手套送過來，說是省得爺爺出去撿糞的時候凍手。
第11章 老麼就是受寵
第二天，就是煉油了。鍋又燒了一天。足足煉出來大鍋的油，給東屋八爺爺家送去一罐子，明子二姨家送了一罐子，剩下的還裝了滿滿兩大罈子。
煉出來的油渣子燉白菜，是明子爹和小文哥的最愛，爺倆一人能吃一大碗菜。
爺爺不吃葷油，這些他是不吃的。就是頭一天殺豬，他也就是幹活兒了，全家人都吃肉吃燴菜的時候，他老人家還是一碗白菜燉土豆加上鹹菜條兒。明子看著爺爺自己吃素，心裡酸溜溜的，這老爺子，跟受虐待了似的。看著怪可憐的呢……
忙活完殺豬。年前最大的一個活兒，就是蒸豆包了。大黃米麵兒，明子爹早就去磨坊磨回來了。紅小豆，也早就準備出來了。提前兩天發麵，然後蒸豆包餡。
紅小豆洗乾洗了，加上水，煮爛。然後用一種明子從來沒見過的，叫豆杵子的工具把豆子全都搗得碎碎的。盛出來之後，用手攥成雞蛋黃大小的球型。外面放上發好的大黃米麵，包好。這就是一個豆包了。這個活兒，家裡的女孩都能幹，明子和老姐不會包豆包，便是攥餡這種沒有技術含量的可以啊。手小，沒有勁，就兩個手攥一個。
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