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多數擺夜攤的都是以烤炸製作為主的食物,如烤肉、炸雞、烤餅、烤串、炸糕、烤腸等,再不然就是各種茶品果汁、雪糕冰棒、蛋糕甜點、水果沙拉什麼的,麵攤粉攤之類賣主食的不多,來來去去就那些,整體味道也都相差無幾。
味道是不差,但在整個夏城,也算不得出眾。有好事的網友,將夏城的美食街進行一個排行,這條街只能勉強上榜,算及格。
雖然價格算不上貴,卻缺少代表性的吃食和攤子,消費水平可想而知了。
徐清決定擺夜攤之後,就在網上購買訂製了些東西做準備工作,又去了一趟街道辦事處,辦理了相關的證件和手續,申請開通帳戶,交費用等。
她不打算把前院隔出來做門店,而是在二手市場淘了一個類似小推車的能源板車,既可以用來拉貨,也能用作擺攤。
………………
徐清在網上買的東西陸陸續續送到,一瞧這些東西,就曉得這姑娘想做啥買賣了。不過具體做什麼賣,就不得而知了。
「喲,小徐,你這是打算擺攤賣吃食?」鄰近的陳大娘看著她搬東西上坡,就放下手裡的活計,順勢過去搭一把。
這幾天和附近幾家人認熟了之後,都曉得她們兩姐妹無父無母,大的也才二十歲上下,小的才三四歲,看著怪可憐的,又是新搬來的,難免會多關注照顧一二。
陳大娘長得高高壯壯的,咋一眼看著挺兇悍,但為人很熱忱。家裡主要賣的大米麵粉豆子等糧食,因為為人厚道,給的價錢也公道,生意還算不錯。
陳大娘鄰近的一家男主人姓海,別人都叫他大海、海叔,早上去菜市場那邊賣豆腐,晚上回來擺攤賣炸豆腐煎豆腐,也有十來年了。
還有其他相對臨近的兩家,比如,林嬸家原來賣醬餅,後來生意不好就不做了,據說也是準備搬家,王大爺家是賣些米酒、啤酒、白酒等,賣了二三十年了,生意不好不壞。
徐清點點頭,「是有這個打算。」
「那感情好,改天我也去嘗嘗你的手藝。」陳大娘也沒直接問賣什麼。
小姑娘想擺攤做點營生是好事,可在這南江古街擺夜攤多少還是需要懂點門道,她有點擔心小姑娘年紀輕不經事,看到別人賣的多就以為這好賣,生意好。
於是,狀似無意地道,「外頭的烤攤炸物挺多,味道幾乎一個樣,這吃得多了,總歸有些膩。」
「不過,手藝好的那自然是沒話說的。」
徐清知道陳大娘的意思,雖然決定擺攤,但她還沒想好具體賣點什麼。
搬好東西進門,想起種菜的事,她記得后街隔著一條馬路,有一個菜市場,裡面似乎有賣。
這個菜市場似乎還挺大的,分有幾個區域,之前她有在網上查了下,不僅是菜,一些乾貨種子水果等也可以在網上下單買,十分方便。
這兩天她打算先去忙院子裡的地,在前院先種點蔬菜瓜果。
前世,她做雜役時,除了煮飯做菜,這些事也沒少忙乎。
有些種下一兩個星期,就能吃,十分的省時省力。
異植類果蔬不好培植,培植的成本也高,一般人都負擔不起,因而古藍星的異植產量十分稀少。
徐清查了一下異植,發現它們大概類似靈草靈藥,蘊含著某些神奇的能量,普通人吃不起。如同,凡人吃不起,甚至也沒多少機會能看到實物,只是聽說。
同樣的,異獸肉也是差不多情況,十分貴,往往半斤一斤就賣成千上萬甚至數十上百萬,只有豪紳貴族或是高階種族才能食用。
徐清出於好奇,還檢視了那異植種子的價格,好傢夥,最便宜的也都是按粒賣的!
「水,喝。」
在她松完土休息的