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米比面貴，所以普通人家都是把放了油鹽的米飯當作菜來用麵餅夾著吃。
在大街上或者飯館裡還可以吃到烤肉，叫做&ldo;卡巴巴&rdo;，也就是架在炭火上燒烤的烤肉串，這可是整個中亞地區的拿手好戲。
大家都用手，我根本不好意思用那把特地配給我的勺子，所以也用手從大餅上撕下一小塊，再學著把那一小塊餅彎成一把勺子的模樣伸到碗裡剜一點菜，然後卷巴卷巴一起塞到嘴裡。大家做這一切都熟極而流，只用一隻右手就做得乾淨利索，自己的盤子也都乾乾淨淨。我卻不僅兩隻手一起上，還拖泥帶水四處掉東西，惹得大家哈哈笑個不停。
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納莉亞(3)
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德娃悄悄地扯了扯我的衣服，然後慢慢地示範給我看該怎樣做。
生活在中亞地區的人們習慣於不藉助工具而直接用手吃飯，而且一般只用右手，但我一直就沒認真地練習過，碰到周圍的人用手的時候，我都是胡亂用，有什麼就用什麼‐‐左手右手叉子勺子一起上。這次終於認認真真地開始練習。
練過幾次之後，我用手吃飯也就比較熟練了，也學會了在吃最後一塊饢時用它把自己的盤子颳得乾乾淨淨然後送進嘴裡‐‐被饢刮乾淨的盤子給人帶來一種愉快的成就感。不過最終我還是沒來得及學會如何保持手指頭的潔淨‐‐他們的手指頭絕對不會像我的一樣總是掛滿了湯汁，那湯汁甚至會令人難堪地一直流到手腕處‐‐我也學不會像小阿茲那樣把五個手指頭大大地岔開，然後津津有味地把它們一個一個地舔乾淨。
而這之後，他們也就再沒有給我單獨準備特殊的飯，這讓我心裡稍覺安慰。不過吃燉土豆的次數是越來越多，納莉亞一勺接一勺地將土豆舀到我的盤子裡，幾乎能把我撐死。我在那兒吃下去的飯量能頂上我平時吃的兩三倍，但是在納莉亞虎視眈眈的監視底下我不敢不吃，而我的有些衰弱的身體，也就在這樣的大吃大喝中慢慢地得到了些恢復。
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