第135章 山陽特色美食 (第1/1頁)
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一年一度的文化節即將盛大開幕！
山陽縣到時候現場會精心籌備眾多與豆腐相關的美食盛宴。
不僅有傳統手工製作的鮮嫩豆腐腦、香氣四溢的煎豆腐塊等經典之作，更有口感獨特的豆渣餅以及營養豐富的豆漿等各類特色豆製品等待著大家前來品嚐。
各種烤制的豆乾散發著誘人的香氣，讓人垂涎欲滴。
有的豆乾表面金黃酥脆，內部柔軟細膩；有的則帶有濃郁的五香味或香辣味，口感十分獨特。
而那醃製的豆皮兒更是別具風味，它不僅保留了豆子原本的清香，還融入了各種香料和調味料的鮮香味道，無論是涼拌還是炒制都非常美味可口。
此外還有黴豆腐這種傳統美食，經過特殊工藝發酵後的豆腐塊呈現出紅棕色，質地細膩絲滑如膏脂一般，入口即化且餘味悠長。
除此之外，還有各式各樣的豆瓣醬和辣椒醬等調味品也如百花般爭奇鬥豔。
這些醬料風味各異，有的醇厚香濃，有的則辛辣刺激，有的帶有淡淡的甜味，有的卻散發著濃郁的香氣。
這些豆製品可謂是千姿百態、各具千秋！
縣衙裡的平菇現在正在風頭，每日出的菇搶手的很，也不多有剩餘。
都長林現在準備加大種植力度，不僅要擴增規模，還要增加了人手，這樣又有一批人員可以上崗 。
椒鹽平菇現在是山陽很受歡迎的一道菜，平菇炒肉和蘑菇湯緊隨其後。
香菇現在已經在培育中，要不了幾天的話，香菇也可以出了。
到時候顧寧就可以做美味的香菇釀肉和滷肉飯了。
此時此刻，其他各個售賣吃食的店家與小商小販們，無一不在全力以赴地籌備著各種食材，
以及並不斷嘗試對自家的配方進行改良與創新升級。
他們摩拳擦掌、躍躍欲試，只待到時候在節日上將自己最為拿手且美味可口的佳餚呈現在眾人面前。
畢竟，誰能在這場激烈競爭中脫穎而出並贏得食客們的青睞，誰就能收穫滿滿的讚譽以及可觀的收益！
林右這幾日在賣餅夾菜，又想到時候賣肉夾饃。
顧寧最近忙的很，他只要找小牛聊天，讓小牛幫他出出主意。
小牛當然一百個贊同，到時候他嫂子要是賣肉夾饃，他肯定第一個吃個夠。
樂哥兒看小牛一眼，還能不知道他在想什麼嗎？
他無語道：“恐怕是你自己想吃吧？”
林右也覺得好笑，小牛饞的很可愛。
不過樂哥兒提議：“想賣就賣，到時候肉夾饃為主，餅夾菜為輔，肯定有人喜歡吃肉，有人不吃肉......”
小牛幽幽的問道：“難道還會有人不喜歡吃肉嗎？”
樂哥兒：“......”
他也有點兒不確定了，不過那些和尚不就不沾葷腥不喝酒嗎？
但是他認識的人都喜歡吃，也許、大概、可能總會有人不吃肉吧？
不過小牛還是認同了樂哥兒的觀點，他點點頭：“那些有錢人家的人，說不定那天就正好不想吃肉，想吃素了～”
最後林右還是決定賣肉夾饃，餅夾菜太常見了，大家平日裡吃的多，到時候在攤位上並不突出和明顯。
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