第15部分 (第1/4頁)
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都喜歡吃那油炸出來的雞塊，何氏也是將雞斬塊了，用各色調料給醃製了，和上點麵粉，裡面放點鹽，將雞塊擱裡邊一滾，再入油鍋一炸，又是一道菜成了。這要是放以前，是想都不敢想油炸的，費不起那油。醬肘子是涼的，這天冷的是不敢吃，也上那蒸籠裡一起給蒸了。何氏攪拌著雞蛋，是想做個雞蛋餅來的，魚兒瞧見了，想著每次吃雞蛋不是雞蛋餅就是炒雞蛋，倒不如給他們做個雞蛋餃。把做飯和何氏一說，何氏聽了倒也明白。找著魚兒說的法子，將攪好的雞蛋稍稍倒入少許進鍋，小火燒著，攤成個小小的雞蛋餅，然後往中間舀上一勺調好味的肉泥，再把雞蛋餅對摺，一個小小的雞蛋餃算是成功了，當然，在攤雞蛋的時候要趁雞蛋餅上面部分還沒有完全乾的時候放入肉泥，依次方法，連著攤了好些個雞蛋餃。攤好後，鍋裡再放油，將雞蛋餃小火煎熟。
另一邊爐子上正燉著幹竹筍肉骨頭湯，這個是去村裡前就開始燉上的，到這會也是好了。有魚有肉怎麼能少得了青菜，葷素搭配才是最營養，本是想著能吃上青菜薹的，結果何氏拿出來時，卻是焉了，只好炒上後院自家菜地的青菜。一大籃子的青菜，硬是被魚兒將菜杆和葉子分開了來，打算炒成兩個菜，菜杆切成絲，用瘦肉炒了，葉子就單獨炒。這一菜就變成了兩菜了。
紅燒魚，醬肘子，蒸肉糕，炸雞塊，雞蛋餃，青菜杆炒肉片，炒青菜葉子，外加一大盆熱乎乎的竹筍肉骨頭湯，滿滿擺上了一大桌。何氏領著孩子們坐下，倒上一杯酒，默默地往地上潑下。放下杯子，揚起笑臉，“來，今兒個大過年的，咱們娘幾個好好吃上一頓，來，魚兒，你將酒都給倒上，小奇就別喝了，給他舀湯”，今天大過年的，不能因為自己的情緒影響了孩子們。魚兒聽話的給每人滿上一杯，其實這酒沒酒味，都被何氏兌上了水，就跟和白開水似的。“來來來，大家一起，別敬來敬去的，今天咱們隨意”何氏看孩子們那架勢，慌忙制止。何氏話還沒說完，小奇就是直接抓上了那炸雞腿，等的就是孃的話呢。“來，娘給你夾，別用手”何氏慈愛的看著小奇。“來，都吃，給，吃魚，年年有餘”何氏給每個孩子都是夾上菜。大家紛紛放了開來，大口吃肉，大口喝湯。連帶何氏也是開心的吃喝起來。終於是酒足飯飽，大家靠坐在椅子上，都看著何氏，何氏一瞧，這是趕自己要壓歲錢呢，也不言語，直接從懷裡掏出幾個紅包，“來，每人一個，都收好了，這錢你們自己想買什麼就買什麼”，魚兒一摸，應該是一兩銀子，娘可真大方。
大家幫著何氏收拾好碗筷，一起圍坐在何氏廂房裡守歲，屋裡的火盆裡燒的旺旺的，老話說三十的火十五的燈，這年三十啊，火就得燒得旺旺的，這來年的日子才會紅紅火火。魚兒是最先堅持不住的，打著呵欠就去睡了，小奇是早就歪在何氏懷裡睡上了，小虎和小美倒是還在堅持著，等著放鞭炮。待到子時，也就是夜裡十二點的時候，家家都要放鞭炮的，辭舊迎新。魚兒睡在床上迷糊著聽到窗外傳來震耳的鞭炮聲，翻了個身自是又睡去了。
第二日一大早，何氏將孩子們都喊了起來，每個人都給換上新衣服，這得去村裡拜年的，村裡的習慣是，大年初一必是要到每家每戶串門拜年的，這拜年是不用拿東西去的，只有自家極親的親戚才會拿東西上門。何氏自是不去，要在家招待人的，雖說自家不在村子裡，可平常大家關係也是不錯的，別人也是會到自家來拜年。魚兒幾個來到村裡，先是去了與自家較好的白三嬸家，剛來到院子，白三嬸就趕緊走了出來，瞧著是魚兒他們，馬上熱情的招呼進屋，來白三嬸家自然是要拿上禮物的。“瞧你娘，你們來坐就是了，還拿什麼東西”白三嬸埋怨著。“三嬸子，林子呢”小虎問道，“林子剛出去了，指不定上你家去了，下午沒事，我讓他上你家找你玩去”三嬸邊給倒上茶水邊說著。接著，
