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“還沒開始啊”燕子和雨兒端著洗好的碗筷從著外頭進來,熱天裡。碗筷一般都是在井口處打水洗,只有冬日才在廚房。“早著呢,饞了?饞了就來燒火”魚兒從著灶膛後頭站起來。
雞爪子都被何氏洗得乾乾淨淨的。還將著前頭的尖尖都絞掉了。只是,看著半筐子的白淨雞爪,感覺有些怪怪的。何氏在案板上切了好些蔥薑蒜片。“那些雞爪都用白酒抹過的,水開了,就放到熱水裡去焯一下”何氏將步驟都告訴魚兒。魚兒說喜歡吃雞爪。可不願意做這個,就因了看著白淨的生雞爪子,感覺有些怪異,好似那小嬰兒的小手爪似的,當然,做好的成品就無視了。
水開後。將雞爪倒水裡焯焯腥氣和血水,撈起。鍋裡洗淨了放油,待得油熱後。下入蔥段薑片蒜末還有花椒和幹辣椒爆香,然後再放入焯過水的雞爪進去,翻炒一下,就倒入多多的熱水,要漫過雞爪些許。“燕子。剩下的事情就是你的了,你要看著火。火不用太猛”何氏拍拍手,現在就等著雞爪在裡頭燜著。
“乾孃,那剩下我們還要做些什麼”雨兒看著何氏並沒有要出廚房的意思,“來幫我剝花生米,一會炒了碾壓碎可做湯圓餡兒”何氏從著案板下的櫃子裡頭拿出小半筐花生。當然,不用全部都剝完了。
“夫人,外頭有人找你”雲兒站在廚房門口,朝著何氏喊道。何氏抬起頭,外頭有人找?這又是誰來找,別是自己那不爭氣的小叔子。“男的還是女的”魚兒問到。“女的,是個嬸子”雲兒乖巧的回到。魚兒看了看何氏,嬸子,怕是怡嬸子過來了,小美昨日晚上回到苑裡候,特意找了自己,說怡嬸子自見著何氏一次後,每日裡都會朝著繡坊大門口看,還問了小美何氏現在住的地方。
“一會雞爪燜熟後,出鍋前,倒些醬油再放些鹽進去,收汁兒後出鍋就好了,我去外頭看看”何氏站起來,想必也是想到了是何人來找自己。
築香苑外,欣怡忐忑不安,在門口站著一動不敢動,看著眼前這坐院子,心裡的愧疚更深,要不是自己,夫人也不必屈居在這離城偏遠的地方。
“你來了,進來了”何氏站在門口,看著外頭那瘦弱的身影,淡淡說了句,便回頭進了院裡。欣怡忙小碎步的跟了進來。“小姐,我知道你恨我怨我,我今日特意過來再給你陪不是”,何氏待得欣怡走進了裡院,欣怡“撲通”一下,跪在了院子裡。“起來,有話去屋裡說”何氏不理地上的欣怡,徑自進屋。欣怡只跪著不起。
“雞爪好了,盛起來吧”魚兒翻炒著鍋裡的雞爪,湯汁兒都收幹了,可以出鍋了。“別搶呀,燙著呢”燕子說著雨兒。“走,送些給乾孃吃去”雨兒端了盤子往著外走,魚兒待要喊住雨兒,想了想,算了。
“乾孃,吃。。。。。。”雨兒進了院子便喊到,只是話才喊一半就停住了,院子裡跪著一個人。“你,你是怡嬸子”雨兒看了看,認出來這正是上次繡坊裡那嬸子。欣怡抬頭看了看,見是雨兒,眼睛亮了亮,只是,又繼續低了頭在地上跪著。
“乾孃,怡嬸子幹嘛跪在我們院子裡”雨兒端著雞爪進屋,見著何氏背對著門口坐著。何氏沒言語,半響,才回神定定的看了雨兒一會,“你去叫了她進來”
“怡嬸子,我乾孃叫你進去”雨兒站在怡嬸子面前。欣怡抬了頭,搖搖頭。雨兒無奈,只得回屋回了何氏。
就這般僵持著,其間,何氏出去做了些別的事情,經過欣怡身邊,也不理會她,任其跪著。
“起來吧,我已經不怪你了”何氏從著院子外頭進來,路過欣怡身邊時,低低說了句。“燕子,去喊了雨兒過來”何氏吩咐燕子。
雨兒那次從著繡坊回來後,將著欣怡問著她手腕上的銀鐲子一事告訴了魚兒,魚兒又同著何氏說了,這次既是欣怡過來了,這事也就一起弄清楚吧。