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方嬸兒熟練地擀著麵條，她的手法嫻熟而靈巧。
擀麵杖在她的手中翻飛，麵糰被擀得又薄又勻，散發著誘人的面香。
麵條擀好後，又長又寬，宛如緞帶般細膩，散發著誘人的光澤。
那碗雞蛋炒成的臊子，金黃的色澤讓人垂涎欲滴，，每一片雞蛋都裹滿了濃郁的香味。
雞蛋與麵條的搭配，是一種經典而又美妙的組合。
方嬸兒端過來滿滿兩碗麵條，讓方叔和顧寧吃。
“快吃，鍋裡馬上再煮～”
方叔是大男人，食量自然很大。
顧寧自從瘦下來後，胃口也變小了，現在他是絕對吃不下這碗麵條的。
解釋了半天，好不容易才讓方嬸兒相信了他是真的沒有客氣，才分了一半給方嬸兒。
方嬸兒拗不過顧寧，這才端著碗跟他們一起坐在了桌上吃飯。
顧寧挑起一根麵條，放入口中，頓時感受到了勁道和彈性。
麵條的口感滑嫩，嚼起來有一種獨特的嚼勁，讓人回味無窮。
配上香噴噴的炒雞蛋臊子，味道更加豐富多彩。
顧寧喜歡吃完麵條後喝上半碗湯，透亮的麵湯帶著面的清香。
原湯化原食，有了這口湯，這頓飯才算圓滿。
這一頓簡單、美味又奢侈的麵條，讓人體驗到了家的溫暖和親情的濃厚。
畢竟，他們也是家人啊～
吃完飯，顧寧顧不得多待就抱著竹籃回家去了。
西邊的屋子被顧寧找了一間用來當培育室。
菇房的窗戶蓋掛上了厚實的黑布，整個培育環境宜都是暗光的氛圍，這樣有利於菌絲營養生長的環境，而不利於過早地轉入生殖生長而形成原基及菌蕾。
其他的口也被顧寧堵住了，現在整個就是一個密不透風的環境，因為菇房內要恆溫，保持在25℃上下。
裡面放了一排架子，架子上排放的是一個個裝滿玉米芯的袋子。
裡面是按比例裝好的鋸木屑 、麥麩 、大豆餅和石膏 ，以及水適量。
自然條件下，平菇是生長在闊葉樹或樹樁上的，所以鋸木屑應該是最基本的配方原料。
木屑是從顧二牛那裡找來的，平時在家都被顧嬸兒拿來點火了，現在全給顧寧了。
顧寧栽培平菇想要因地制宜地利用農副產品的下腳料，如棉子殼、玉米芯、麥草粉、甘蔗渣、豆秸、玉米杆或樹葉等作為栽培平菇的主要培養料。
因此，另外一排用的材料是玉米芯和棉籽殼，這都是農家常見的東西。
現在這些東西都被顧寧利用起來了。
一個個圓柱體的袋子都被顧寧詳細的寫了編號。
在這些小袋子裡，被都顧寧埋進去了野生平菇的菌絲體或菌蓋殘體，等他們慢慢長大。
顧寧每日給菇房通風，噴水，一天三遍的觀察，終於有菌絲的菌包開始慢慢有小菇冒出頭來。
之前採集回來的大一點的菇開始慢慢成熟，顧寧忍著饞沒有打牙祭，就是為了收集菇種。
顧寧把成熟但還未散落孢子的平菇，菇蓋下部的孢子會逐漸變成黑色，這表明平菇已經成熟，可以進行菇種的收集。
收集菇種需要準備乾淨的容器，最好是玻璃瓶或塑膠盒子，要確保容器乾燥和無異味，目前沒有就用罈子了。
輕輕擰下平菇的菇蓋，將菇蓋放入準備好的罈子中，注意不要將過多的雜質或其他異物摻雜進去，以保證菇種的純度。
收集好的菇種儲存的話要放置在通風良好、乾燥、避光的地方。
但如果種的話這步就可以直接省略了，顧寧把來之不易的菌種再次投入生產。
