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“既然這發酵池這麼好,為什麼在揚州的時候沒有聽說過?”
“小姐有所不知,這發酵池縱有萬般好,也有一點不是,就是實在是氣味太難聞了,因此一些主家在莊子上建的都有休閒避暑的山莊,就是怕把莊子上弄的很髒,才不讓用的。
屬下覺得那發酵池的臭味也沒有什麼,鄉下都是用各種牲畜和人的糞便上上地的,莊稼才能長得好”。
“咳咳”。紫蘇在孟言茉身後提醒的咳兩聲,這孟離佑人是很能幹,這怎麼什麼都跟小姐說,那糞啊什麼的,實在是不適宜在小姐面前提起。
“為什麼我們這莊園裡沒有聞到?”
“聽說是莊頭怕燻著小姐,特地用了功夫密封起來的”。
“小姐,您平時不愛出屋,您要是在順風的下風口的地方站一會,就能聞到了,奴婢們這幾天都在想是什麼味這麼燻人,原來是這發酵池”。
紫蘇小聲的在孟言茉耳邊回道。
這發酵池是莊稼人增產的寶物,又能替貧困的農戶省下柴火錢,所以引泉等人知道後也沒有去追究,佃農們每年交過租子後,家裡的存糧就不多了,能省一點是一點。
孟言茉點點頭,暫且擱下心裡的疑問,只是記著。
到了午膳時間,孟言茉看著一桌子的蓮藕菜,疑惑的看看王嬤嬤。
這有清蒸糯米藕,蓮藕百合湯,糖醋藕片,桂花釀藕粉紅豆糕······
“嬤嬤我不知道你對藕這麼青睞,這一桌子的藕片看的眼睛裡都是藕。”
孟言茉笑笑道。
“小姐不知道,這通德莊子上的稻米和藕都長的特別好,今天我們帶來的米糧蔬菜都吃完了,我就去農戶家裡去買些。
看到這些藕個個長得跟人參娃娃似的,看著心裡著實歡喜,這個莊子上的農戶到鎮上和縣城去賣,這些藕都是十文錢一斤,貴著呢。
莊頭聽說小姐要買菜吃,帶著女婢去的,農戶們都是按普通蓮藕價賣的,一文錢一斤,稻米也便宜。小姐您看這稻米雖不如水晶米,胭脂米,但看著也是粒粒飽滿,顆顆晶瑩的。
女婢在廚房就嘗過那些生藕,甜香可口,一點都不像藕了,倒像是能吃的水果。
這莊子上的農戶們都過得衣食豐足,聽說都是莊頭的功勞,莊頭每日親自去處理那發酵池,不管是加料還是填料,這些活平常人可做不了,聽說味——”
“嬤嬤別說了,小姐還吃飯呢”。花娘提醒道。
城裡的人不知道她們農戶種田的方法,要知道都是用大糞上地,估計好多講究的大家族就不會採買了。
孟言茉笑笑,她並不在意,這些都是自然常理。
舀起一勺米飯,果然噴香撲鼻,放到嘴裡,嚼了兩下,很好吃,正要下嚥,腦海裡忽然閃現她曾經夢到過那些屍橫遍野,到處都是碎屍的血腥戰場。
鼻息裡也充斥一股噁心欲嘔的臭味。
“哇”的一聲,孟言茉把口裡的米全都吐了出來,紫靈早有準備,用痰盂接住了。
“小姐怎麼了?是不是身子還沒有好?沒有胃口?”王嬤嬤關切的問道,她沒有想是米飯的問題,這米飯很好吃,她在廚房,幹吃米飯,沒有就菜,吃了三大碗。
她從來沒有吃過這麼好吃的米飯。
孟言茉接過春暖遞過來的漱口水,漱了口,她也不知道怎麼回事,她從來沒有在清醒的時候,看到過那如人間地獄般的場景。
以前她半夢半醒間夢到過,清醒時完全不記得了,後來在龍王廟指揮軍隊和蒙古人廝殺時,她知道她看到過這種場景,可是從到通德後,她就不再回想起那種詭異的場景。
今天是怎麼回事?
“小姐應該是身體還沒有恢