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一個長著一米七高個子，看著三十多歲。
一個瘦瘦弱弱，十幾歲的模樣，衣服上有三四個補丁。
兩個看起來年紀比較大，但精氣神很足。
蘇芸發現其中一個和狗子長得很像，應該就是狗子的母親。
那高個子估計是琪哥的姐姐，微微有些國字臉。
果不其然，蘇羽開始給她一個個介紹，許琪的姐姐叫許桂花，人稱桂姐。
狗子的娘直接叫宋大娘。
其他兩個，小姑娘叫鳳兒，另一大娘很有幹勁，穿著袖套子，笑著說：“叫我秦婆子。”
認清了人，蘇芸便讓大嫂幫忙照顧星星，在廚房裡一個個地教她們怎麼去攤餅，整個流程需要注意的技巧是什麼。
許桂花邊學邊說：“你這個看著還挺容易，就是攤起來怎麼攤都是個問題，一不留神還粘鍋，半天都撕不下來。”
她已經是這裡面看起來最能幹的女人，蘇芸仔細地講解：“這樣煎餅粘在鍋上，主要是鍋太乾，上面沒有油，如果這樣直接在上面攤煎餅，肯定就會沾。”
她用鏟子把沾在上面的餅片全鏟乾淨，渣滓也全部去掉。
然後滴幾滴油上去，用乾淨的抹布把油擦開，每一個角落都擦上，沒油了又重新滴，直到這個鍋面全部被微弱的油花覆蓋，再用勺子挖了一坨麵糊放上頭。
“這個竹蜻蜓的邊邊放正中間，旋轉先鋪一個小圈，再套一個大圈。看，這樣整個就攤好了。”
桂姐看著她整個動作如此絲滑，心想她可真熟練，仔細打量著蘇芸精緻的臉蛋，想到以前聽到的閒話，心想她還不如人家呢，手又笨腦子還沒人家活泛。
許桂花這人就是實誠，現在對蘇芸的印象好得不得了，人長得更玫瑰花似的，手藝還厲害，生個孩子帶得圓圓胖胖，現在和他們幾個人合夥做煎餅生意，還會掙錢，這樣的妹子可惜是嫁了人，要不然說給他弟弟，那這本婚事她指定得包一個大紅包。
可惜便宜陸凌蕭那窮小子去了。
想到他舅媽那一家子，還有他那倚老賣老的外婆。
心裡更是對蘇芸心疼，要是陸凌霄以後對蘇芸不好，她一定會幫蘇芸出氣。
蘇芸還不知道自己已經收攏了許桂花的心，見她還開小差，笑罵，“姐，又粘鍋啦。”
“哎呀，瞧我這笨手。”
蘇芸讓她休息一下，讓宋大娘和秦婆子試試，這兩個女人做了起碼二三十年的飯，竟然很快就抓住技巧，煎餅攤得又圓又薄，看得許桂花眼睛都直了。
最後再教鳳兒，小姑娘很認真好學。
蘇芸這才發現她的手指粗糙，破了很多口子，皺巴巴的，看起來吃過很多苦。
她似乎注意到了蘇芸的視線，想把雙手藏起來。
蘇芸不想深挖她的故事，這個時代的窮苦人都大同小異罷了。
於是故意批評道：“又分心，看，餅粘鍋啦。”
鳳兒有些害羞和膽怯，連忙說對不起，然後繼續挖麵糊，認真攤餅。
教了一下午，差不多日頭西斜才結束。
每個人總算是都學到了要領，玲玲還和她交代，已經和小月說了10塊錢僱她的事。
晚上二哥從檯球館回來。
蘇芸和他商量其他地點擺攤的事宜，讓他找幾張紅紙，然後用毛筆寫幾個大字，貼在桌子的一邊，做個招牌。
就寫：蘇家雜糧煎餅
加雞蛋——1塊
加香腸——1塊
加薄脆——1塊
等工具都差不多，兩天後就開始第一次啟動營業。
蘇芸又攤了兩早上雜糧煎餅，之後就徹底讓玲玲來。
小月聽
