第三十章 入鄉隨俗 (第2/3頁)
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那邊兒看過,裡面堆的全是白菜,還有些紅薯。等過段日子咱們都安頓得差不多了,俺跟娘娘腔到山裡去看看,雖說都入冬了,但也保不齊還能打點兒野物回來。”
常憶卿一邊聽一邊詫異“怎麼聽起來跟野人似的。”
小梅被這話逗樂了,一笑“呵哼,你這麼一說還真差不多,就現在的情況來看,咱們也只能是自力更生了,如今就是有銀子你也買不到東西。”
常憶卿無奈地點點頭,嘟嘟嘴道“看來也只能這樣了。”說罷,指著地上的罐子,向小梅道“這些個要拿回去麼?”
小梅搖搖手,向常憶卿解釋“現在還不行,得用磨脫殼、去皮才能做飯呢。”
“什麼叫脫殼、去皮?”常憶卿很是疑惑
小梅蹲下去,從盛有穀子的罐子裡掏出一把給常憶卿看,耐心地解釋“你看,這個是禾,就是咱們平時說的小米兒,不過,你平日裡看到的小米兒不是這個樣子的吧?”
常憶卿看著小梅手裡的那把深黃色卵圓形籽實,皺皺眉,點點頭“好像......比這個再小一些,表面也比這個光滑,顏色也更鮮豔。”
小梅點點頭,一笑“那是因為這外面的一層是它的表皮,得去掉才能吃”看常憶卿還是一臉迷茫,把手裡的穀子倒回去,拍拍手,向常憶卿“這你就不用管了,交給我跟胡哥就好了。”
常憶卿語氣有些愧疚,看向柴胡和小梅“那,那我還能幫些什麼?”
柴胡和小梅對視一眼,似乎一時也想不起什麼,用手撓撓後腦勺,想了想,向常憶卿道“要不,你去那邊兒”指著對面“挑幾棵白菜和紅薯給洗嘍?一會兒把米弄好了就直接能做飯了。”
常憶卿一笑,點點頭,看向小梅“那好,那我去洗菜,這裡就交給你們了。”說罷,轉身出了門,向對面走去。
柴胡看著常憶卿離開,搖搖頭“真是大小姐,連米啥樣都不知道。”
小梅看向柴胡一笑,理解地道“這也怪不得她,以前誰會讓她幹這些,不知道也正常。好了,胡哥,趕緊磨吧,得花一會兒功夫呢。”
柴胡回過神來,點點頭“對對對,趕緊的。”說完,便去搬罐子。
這邊柴胡和小梅把石碾子和碾架子清理出來,裝到屋外院子裡的碾盤上,又把石磨清理乾淨。小梅去外面把穀子和黍子分別脫殼去皮,柴胡則在屋裡磨小麥。那邊,常憶卿則抱了兩棵白菜和幾個紅薯,舀了水去洗菜,不一會兒,燕三娘和離歌笑也把屋子收拾完了,燕三娘去幫常憶卿洗菜,離歌笑則跟小梅學著幫忙推碾子。幾個人忙了一下午,方把晚飯用的食材給弄出來,小梅將去了皮兒的小米兒、黍子,和泡過後的大豆混在一起,放到灶臺旁的小灶上用蒸籠蒸熟,燕三娘切了白菜做湯,柴胡把磨出來的麵粉篩過後去做饅頭,離歌笑負責烤紅薯,等幾個人把飯做完,已快過了卯時。
常憶卿看著眼前碗裡微微泛黃的米飯,歪著頭看向小梅“這就是你說的脫殼去皮後的東西?”
小梅點點頭,一笑“是啊~你嚐嚐。”
常憶卿拿起筷子,爬了幾口飯,嚼了嚼,細細品味了一下,點點頭“有點兒甜,但是感覺還是有些瑟瑟的。”
小梅笑著解釋“你感覺甜是泡過的豆子的味道,感覺瑟瑟的是因為這是陳穀子,沒關係,適應了就好了。”說著拿了個饅頭遞給常憶卿“吃個饅頭。”
常憶卿驚訝地盯著小梅手裡柴胡做的大饅頭,搖搖頭擺手道“我哪兒吃得了那麼多!”
離歌笑一笑,看向常憶卿,語氣溫和“小梅的意思是,今天只有這些糧食和菜,白天又幹了那麼多活兒,不多吃點兒你一會兒晚上該餓了。吃吧。”
常憶卿疑惑地看了看正在喝湯的燕三娘和正在啃饅頭的柴胡,詢問道“真的麼