第050章 大吃大喝?舉報!【求收藏】 (第1/2頁)
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晚這頓飯自然還是李安然動的手,李安馨這個小饞貓則是跟陳軍一起幫忙打打下手。
“媽,家裡有酸菜和剁椒嘛?”
“這個好像還真沒有。”
“院兒裡誰家有?”
“我記得後院的老趙家是東北的,年年都會醃酸菜和剁辣椒。”
“那成,讓馨兒把魚頭拿去換一碗酸菜和剁辣椒回來。”
“哥,魚頭換酸菜,那我們不虧了嘛?”
“放心,保證不會虧。”
“好吧。”
換酸菜的過程很順利,開玩笑,那可是六斤重的大青魚,就算不如胖頭鏈來的頭大,這一顆魚頭怎麼也得有斤把重。
再加大院兒裡剛出這檔子事兒,所以等李安馨回來的時候何止換了一碗酸菜和剁辣椒,直接換了兩壇!
雖說並不是那種大罈子,但數量也是不少,怎麼看都不算虧。
“哥,你要的酸菜和剁辣椒。”
“好傢伙,你連罈子都端來了。”
“都只有半壇了,趙嬸兒說了,等吃完了把罈子還回去就成。”
“也好,這樣還能吃幾頓,也不怕不新鮮了。”
“哥,你要酸菜和剁辣椒幹嘛啊,又酸又鹹又辣,不好吃。”
“等著吧,晚保證讓你覺得這酸菜好吃。”
眼瞅著最重要的配料到了,李安然立刻忙活起來。
不過最先弄起來的還是他答應妹妹和母親的紅燒肉,要知道這二斤肉可是用了唯一的那條八斤重的大草魚才換來的,但誰讓母親和妹妹愛吃呢,反正算肉票的價值也不算虧。
“哥,你這是在幹嘛呢?”看著自己哥哥把抄好水的肉塊放到一旁邊,卻在鍋裡放了油和冰糖,李安馨忍不住問了句,“放這麼多冰糖,也太浪費了吧?”
“這是在炒糖色兒,要想紅燒肉好吃,這糖色兒是一定要炒好。”李安然說著順手往妹妹嘴裡塞了兩粒兒冰糖,“有了這好的糖色兒,這紅燒肉就成功了一半。”
“真甜!”咂吧著嘴的李安馨忽閃著水汪汪的大眼睛,“哥,你什麼時候會廚藝了啊?”
“別問,問就是做夢會的。”李安然笑道。
“哦,我知道了,我不問了。”李安馨這才反應過來,自己哥哥遇到了白鬍子老爺爺,連母親的病都能治好,還會釣那麼多的魚,會點廚藝又算得了什麼。
李安然沒有騙妹妹,紅燒肉要想好吃,炒糖色兒是關鍵。
這不,等糖色兒炒好後,一通操作猛如虎,紅燒肉這邊才燉那邊誘人的香氣就開始在院子裡飄散開來。
“好傢伙,李家這是燒肉了?”
“可不嘛,用釣的魚換了一刀肉,我看少說也得二斤高高的。”
“這又是魚又是肉的,太奢侈了啊!”
“誰讓人家有本事又懂事兒呢,釣魚換東西又不算投機倒把,舉報了都沒用。”
“得了吧,還舉報,沒看人家今天又是保衛科又是派出所,還有街道辦的,就算舉報人家也不會有事兒。”
“以後啊,咱還是別跟李家人有什麼牽扯,小心也被弄進去吃牢飯。”
“對對對,咱保持表面的客氣就成,不牽扯、不牽扯。”
……
李安然聽著院兒裡對自家的各種議論,眼裡閃過一絲嘲諷的神色。
這年月就是這樣,紅眼病太多,見不得別人家裡好。
看到誰家大魚大肉地吃,保不準就有人會去舉報。
特別是那種天天在家大魚大肉吃著,還沒個合理來處解釋的,純粹是找死。
人家一舉報,派出所立馬就有人門調查,你這魚哪兒來的,肉哪兒來的,你的工資和糧食定