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的,怕七七磕碰著。木椅足夠六七個人並排坐著,上面鋪著家織布的格子墊。
桑榆拉著梨花嫂坐到椅子上,給她詳細解說了一下那烤紅薯的爐子。爐體是四四方方的,一排五個圓筒樣的拉匣,一個拉匣能烤四五塊紅薯,整個爐體一共有五排,也就是有二十個拉匣,能一次性烤百十塊紅薯。底下是個圓形的灶口,是填木柴燒的地方。最下面是幾個輪子,用來移動爐子。
梨花嫂沒見過一次可以移動,又能一次烤出這麼多紅薯的爐子,覺得十分新鮮,又提了許多問題,比如省不省柴,紅薯能不能一起烤熟,烤時用不用人給紅薯翻面等。
桑榆都一一答了,梨花嫂最後若有所思地道:“桑榆你這爐子是很省事,烤出的紅薯也多。不用說,這冬閒的時候你是想去做這生意了,只是,你賣得出去嗎?紅薯不是什麼新鮮東西,三葉鎮也不大,算上往來客商,恐也走不了這些貨量。我覺得,只怕你賣上一冬,將將能收回個爐子本錢。”
桑榆笑呵呵回道:“我就是搭著賣點兒。這爐子一少半烤紅薯,一大半要烤饃。我預備在三葉鎮早市街頭兒那租片地方,搭個棚子賣點小吃。暫時想著主要賣點雞湯豆腐串、酸辣粉絲、酸辣丸子湯,配著烤饃和燻肉大餅賣。而且這烤饃、烤紅薯、燻肉大餅都能當乾糧帶著上路,往來客商肯定也喜歡。”
梨花嫂想得更深遠了些:“我怎麼聽著你這根本就不是什麼小吃呢,除了烤饃烤紅薯外,這雞湯豆腐,酸辣丸子,燻肉大餅,聽著就是硬菜,你只在早市上出個小吃攤,要賣幾文錢一碗才能回本兒?”
小七七在桑榆懷裡扭動起來,桑榆將她放下地,她一扭一扭地又向紅薯乾兒走去。桑榆看看那邊也沒啥她能夠著的危險物件,才放心地看向梨花嫂,然後略嚴肅正式地道:“嫂子,一起幹不?我做的這些都是小吃,味道好一是在湯底,二是在調料,本錢其實沒有多少。像雞湯豆腐串,主要是在雞湯上,不瞞嫂子,這湯裡熬得有藥材,有些調味料也是咱們這邊都不用的,今年我跟著南山上山採藥的時候發現的,試驗了好些次,才配準味道。丸子當然也是肉少蘿蔔多了,主要配那個爽辣味兒。現在天氣冷,嫂子你想,喝上一大碗熱氣騰騰酸辣味兒的丸子湯,湯麵上飄著綠綠的芫荽(香菜),再配著焦香的烤饃或者燻肉大餅,吃著多熨帖。而且我想了許多點子,開業的時候吸引顧客用。你要有想法,我再一一跟你細嘮。”
梨花嫂抿了抿嘴唇,斬釘截鐵地道:“幹自然是一起幹,嫂子早就盼著跟你再出手了!只是我琢磨著,這事兒咱還得叫上老二家。再就是正式出攤之前,桑榆你把咱要賣的小吃,都給做出來一份,也讓你兩個嫂子跟著嚐嚐鮮,好心裡頭有數啊。”
桑榆聞言爽快道:“是,那肯定得帶著二嫂。你別看小吃樣數不多,但就咱倆肯定忙不過來。早市那塊地皮租金不高,但我想在那兒盤灶,搭起個簡易的小吃棚子來,始終佔著那塊地方,不只是出早攤兒的時間。正式出攤前,我不止要做一份兒,還得把你們兩個都教會呢。”
桑榆說到這裡又停了一下,認真地對梨花嫂道:“嫂子,你要不要再慎重考慮一下?你也知道,之前南山做的木傢俱,並沒有賣出去多少,所以儘管我愛琢磨些賺錢的道道兒,卻也難保每次都能順利賺到大把銀子。萬一這小吃味道大家不喜歡,打不開局面,說不定賠個底朝天。這話我也得原樣跟二嫂學一遍,咱得考慮到最壞的情形。”
梨花嫂聽到這裡已有些坐不住了,她把納鞋底的麻繩線纏巴纏巴繞在了鞋底上,站起身來道:“你攏攏銀錢,看打製炊具已花了多少,然後租地盤搭棚子到開業大概還需要多少,咱三家商量著攤派。我現在就去坡下,把你二嫂叫來,今天咱們就商量出個章程來。”
桑榆站起身來笑:“菜窖不挖啦嫂