第46章 好喝又便宜的豬骨湯 (第1/2頁)
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對於餃子,沈見晚包起來那就一個動作如閃電。
而且一個個的餃子不僅包得白胖胖的非常喜人,而且大小還出奇的一致,直讓一旁的沈敏她們驚呼,大稱神奇。
沈見晚看了好笑不已。
她不過是多活了一世,而身為醫者,她對手上掂量東西的分量那是非常的精準的。
上輩子她就練過用手抓出準確分量藥材的技術,而且是天賦異稟,一學就會的那種。
所以說,這區區放多少餡包餃子,她做起來那是輕輕鬆鬆。
然後,沈見晚在沈敏和石頭的請求下便也教起了她們做餃子的訣竅。
有了她的指導,沈敏和石頭她們包餃子的技術果然直線上升,就是沈棟的也是進步了不少。
最後,除了石頭的包的還是扭扭捏捏,其他人的都幾乎趕上了沈見晚做的漂亮,只是速度上還遠遠不夠。
就是石頭,他做的餃子也終於從露餡到這回終於能包穩,可以下鍋了。
她們一行四人包起餃子來那叫一個飛快,加上前面和沈棟一起擀的餃子皮,沈戰擀餃子皮的速度竟也能跟上。
半個多時辰後,她們竟然就做了三百個餃子!
而此時餃子餡也用完了,沈見晚一數這餃子數目足足的夠吃,便也終於讓停工。
見還剩下巴掌大的麵糰,石頭到底還是孩子不由玩了起來。
沈見晚見之突然眼前一亮便跟石頭道給他做個小貓。
石頭一聽果然歡喜不已連連點頭。
於是,沈見晚便用糖和了面,然後把麵糰以大王為原型捏了起來。
沒一會一個栩栩如生的大王就出現在了她的手裡。
完了,石頭見之還用剩下的麵糰給捏了一條醜不拉幾的小魚,沈見晚見之又捏了個盤子裝它,然後還捏了個小太陽。
最後,她把這些放到一個碗裡,拼成了一幅大王在太陽下吃魚的畫面,甚至還拿了幾根青菜來做成草地,讓大王在青草地上吃魚。
沈敏看到也覺得有趣,她想了想也用麵糰捏了只非常抽象的蝴蝶放在“空中”。
一番下來,屋裡頓時都是沈見晚她們的歡顏笑語。
就是靦腆的沈棟他也在沈見晚的鼓勵下也捏了只蜜蜂加了上去。
沈戰看著屋裡的歡顏笑語,冷硬的臉上也不覺露出了幾分溫情來。
等骨頭湯好,沈見晚便把餃子下鍋。
她準備二百個餃子水煮,剩下的一百蒸著吃,順便也把她們做的那一盤大王吃魚圖也給蒸了。
水煮的餃子,加了三遍冷水,等餃子浮出水面便可以出鍋。
終於,水餃和蒸餃都出鍋了,沈見晚先讓石頭給二房送去一盤,等他回來也帶回了一盤子沈二嬸做的油炸小魚乾。
因為去縣城,沈母折騰了一天本來有些累一回來就休息了,但聽說一家人團圓吃餃子,她竟然也讓沈棟把她扶了出來和大家一起。
見她興致極高,沈見晚她們看她精神的確不錯,想了想便也沒有拒絕。
當然了,這次沈戰也去把沈軒也給背了出來。
加上回家的沈棟,沈家這會兒終於算是團圓了!
也許是人逢喜事精神爽,沈母的精神頭很是不錯,奔波了一天才歇了一個時辰左右,竟然也比平時都有精神些。
就是沈軒,他此時看起來氣色也比平時好。
沈見晚的手藝非常的好,一鍋餃子下來竟沒有煮破的,大家那叫一個驚歎,沈母都說自己沒有這樣的手藝。
純白麵的豬肉白菜餃子,一個個煮的熟透,從外面就能看到裡面的餡料。
配上沈見晚用醬油,蒜泥,還有花生油調的醬料,吃餃子的時候粘一粘,那