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長(下)

我進了廚房,把麵包塞進了冷凍室,然後開始搜羅冰箱為柳烏龍女士做點吃的。

我給她煎了一盤泡菜餃子,又做了一份玉子燒。做玉子燒也是看到冰箱裡的雞蛋突然心血來潮,想來我已經很久沒有做過了,做玉子燒的那個小鍋還是我去搬家的箱子裡找出來的。

煎餃和玉子燒端上桌沒多久,柳烏龍女士就聞著香味過來了。

「看著不錯嘛。」她說。「不過你想噎死我嗎?也不給姑奶奶倒杯水。」

我白了她一眼:「吃不吃,不吃去狗那桌。」嘴上雖然這麼說,但是還是去給她弄喝的去了,我走到廚房倒開冰箱,像是在和她說話又像是自言自語:「算是讓你趕上了,我今天剛做的冰鎮綠豆湯,這會兒剛冰好。」

我拿來碗,晃勻手裡的綠豆湯,然後倒了一碗端給她。

「這個厚蛋燒好好吃。」她一邊吃一邊說。

「土鱉,這叫玉子燒。」

「你門道真多。」她反過來朝我翻了個白眼。

良久,我看她只顧著吃沒有反應,我問她:「這就沒了?」

「啥?」

「你不問問這玉子燒我怎麼做的?」

「不就是拿手做的嗎?」

「求求你了,問問我是怎麼做的吧。」我說。

「你是真賤吶。」柳烏龍女士表示無語,「所以,怎麼做的?」

我笑了,然後清清嗓子,一本正經地說:「三顆雞蛋打散,加一丟丟的牛奶,適量的鹽和黑胡椒調味,然後用專門做玉子燒的小鍋小火,注意是小火哦,一層層煎一層層卷,不能煎的太老了,老了口感不好,所以說剛剛提到的小火很重要,還有就是鍋裡的油一定要刷均勻,油不能太多了,不然油不拉幾的更難吃。然後出鍋切成厚塊狀就好了。」hr

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