第35章 請吃飯一 (第2/2頁)
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著，謝薇把放臉盆的架子搬進屋，放在了碗櫃旁邊。 謝薇從裡屋把放在炕梢的臉盆，和毛巾拿出來放在架子上，打了水自己洗了把臉，又換了盆水：“吳大哥，陸大哥。你們也洗洗吧。” 招呼完，才開始把今天買的東西都拿出來放在還沒用過的大木盆裡，用水清洗了兩遍。 把小籤籤已經收拾好的豬下水，又假裝清洗了兩遍。 這才把豬大腸，和豬心放進提鍋裡，加上水，燒水焯一下。開鍋後撇去血沫，放入鹽，糖，味精，醬油，生薑，蔥，花椒，辣椒，八角，肉桂，香葉等香料…… 同時大鐵鍋裡燒上水，把排骨洗淨放進鍋裡，加入生薑，蔥開始煮，煮開後撇去浮沫，繼續煮。 拿出她的大糖瓷缸，把洗好的大米放進去，加好水蓋上蓋子。 把提鍋裡的篦子放進去提鍋裡，搪瓷缸放在篦子上，蓋上鍋蓋，蒸飯。 提鍋下面滷著豬下水，上面蒸著大米飯。 一直到大鐵鍋裡的排骨煮熟，用筷子輕輕一紮就能扎透，才取出，放在一邊涼著。 此時提鍋裡的滷肉香味已經激發出來。在裡裡屋說話的二人嗅著鼻子，不時的往外屋地張望——真香。 見謝薇把大鐵鍋刷乾淨，鍋裡的水燒乾了，就要往裡放油。 吳國建趕緊阻止:“你這鐵鍋還沒開呢，就直接用來炒菜了？” 謝薇被問的一臉莫名，疑惑的問:“開什麼鍋？” 吳國建解釋道：“這鐵鍋，不開鍋的話，很容易生鏽的，而且也愛粘鍋。開鍋後就不會了。”說完嫌棄的把謝薇趕到一邊：“得了，你一邊去吧，我先幫你開了鍋，你再做菜吧。”喜歡穿越七零，我的百萬物資消失了()穿越七零，我的百萬物資消失了。
