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衛晞舀了一勺豆子倒進磨子上的進料孔裡,又加了一勺清水,開始搖動手柄,很快地,下方磨盤上的出漿口開始緩緩滴下奶白色的漿汁。
做了好幾遍後,衛晞停手,看向小七,「就這樣做,學會了麼?」
小七忙點點頭。
衛晞退後一步把地方讓給她,「就按照這個速度搖,這樣出來的漿汁回才會均勻,要是搖累了就歇歇。」
小七正是雙手蠢蠢欲動的時候,聞言猛搖頭,「小七不會累。」
衛晞淡笑不語。
學過武功的小七自是比衛晞要有力氣得多,沒一會,漿汁就滿了一桶。
衛晞吩咐兩個僕婦把桶提到濾布前開始過濾。
等到幾桶漿汁過濾完後,又在鍋里加了清水開始煮。
一燒火,工作間裡立刻開始熱起來,放在屋內角落的冰塊很快便化成了水,董雪清第一個受不了先退了出去。
再過一會後,傅玉衡也拉著衛晞的手退了出來,同時吩咐榮嬤嬤,「再取些冰塊放在裡面。」
等到裡面的人出來匯報鍋裡的漿汁已經煮沸了三滾了,衛晞方才進去,看著鍋裡奶白色的豆漿,忍不住彎了彎眉眼,「取碗來。」
盛了三碗豆漿,又加了些蜂蜜,衛晞直接用碗喝了一口,頓時眉眼舒展。
傅玉衡也跟著女兒試著喝了一口,神色一怔,緊接著幾口喝完了一碗,「再來一碗。」
董雪清看著衛晞和傅玉衡都喝了,這才拿勺子小抿了一口,眼底泛上一抹驚訝。
入口滑潤,豆香濃鬱,還泛著一絲似有若無的甜,竟然是意外的可口。
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