第14頁 (第1/2頁)
散人兮提示您:看後求收藏(八零中文www.80zw.tw),接著再看更方便。
冰鎮後的冷元子,香氣絲毫沒被壓制,反倒夾著涼意,甜香越發清爽。夾起一粒嘗了口,丸子酥香,咬碎後,口感綿密,像是團柔軟的冰沙,在舌尖融化開,甜甜的,涼絲絲的,豆香四溢。
味道不錯,關鍵是吃著還解暑,將身上一半熱氣給驅散。莫輕輕另取只碗,分了些冷元子遞給小瑾。
「小瑾,你把這碗送去給隔壁的嬸嬸,能做到嗎?」
怕他不懂,莫輕輕還再指了指李嬸家方向。
小瑾傻傻一笑,狠狠一點頭,抱著碗就歡快出了門。
「跑慢點!」
莫輕輕追在後頭叮囑了句,無奈一笑,提步又進廚房。
此時三隻麵團皆已醒好,她又再揉著,至表面滑嫩如肌膚,內裡緊實無細縫,才堪堪停下,一一擀成薄面片,撒些麵粉,用刀切成根根勻稱細面。
纖細十指抓了些許麵粉,將麵條抖幾抖,使其勻散開。再分三鍋扔進滾水中煮熟撈起,過涼水後混放進斗笠麵碗,淋上麻油攪拌。黃粉紫三色麵條根根分明,團在碗中亮晶晶的,霎是好看。
莫輕輕剛想拿小碗調製醬料,恰逢小瑾歡歡喜喜跑回,瞧這高興模樣,顯然是完成了任務。
莫輕輕不吝讚賞道:「小瑾真棒,快去吃冷元子,涼麵也快好了。」
小瑾好像愈來愈聽得懂她的話了,掛著笑奔回堂屋。
她說笑歸說笑,手裡卻不停,舀勺清醬,添入醋、蒜末和熟芝麻,再放些許鹽和糖,撒把蔥花,一起拌勻。
現下沒有辣椒,大多是以姜、芥末及芥菜調出辣味,她平日也是芥末醬用得多,但一想想今日食攤剛開張,生意又不錯,還是轉而撒了些較昂貴的胡椒粉。
胡椒一撒,滿室撲香。
麵條中再鋪些黃瓜絲,傾入調好的醬料。莫輕輕邊拌著面邊走進堂屋,小瑾正扒著桌子吃得歡。嘴角沾了一圈豆粉。
莫輕輕拿帕子給他擦淨,將分出的一碗麵推過去。半簍子的木槿花榨成汁也不過才兩碗兜,和出的面剛好只夠兩碗,倒顯得有幾分珍貴。
她也坐下,剛攥起木箸,便聽對面喊了句「好香」。
木槿花汁揉成的麵條,即便蓋了層濃鬱醬汁,但送入口那一瞬,依舊有淡淡花香可聞。麵條入口,更是柔滑爽利,頗有嚼勁,還涼絲絲的。
二人風捲殘雲地將面吃完,便抱著微飽的肚子嘗起冷元子,當作飯後甜點。這時,有人敲響院子門。
「輕輕。」李月英喊了她兩聲。
莫輕輕趕忙起身迎出,李月英正抱著團衣裳站在院外,見她走出,便也踏進了院子。
「嬸嬸,怎麼了?」
「輕輕啊,是這樣。嬸嬸這幾日不是又得出城給人籌辦宴席嗎?剛才收拾行裝發現了這件衣裳才記起,這是初見小瑾時他身上穿的,當時嫌它又髒又破,便拿了你叔的衣裳給他換上,這件就給洗了。」
李月英將衣裳交給她,一起塞過來的,還有塊色澤通透的玉佩,「你瞧我這記性,之後就把這茬給忘了,隨手跟一堆衣裳混著扔到一邊。嬸嬸方才拿起看了看,是件好衣裳,可惜破破爛爛,你看到底是縫一下還是扔掉,自己做決定吧。」
「還有這塊玉佩,也是系在衣裳上的,嬸嬸瞧著應該是挺貴的物件,你可收好了,別讓人起了歹心。」
衣裳確實好,稍稍摸一把,便知與她們身上穿的不一樣。莫輕輕想,小瑾大抵真是哪家的富家公子。
她朝李月英道過謝,「麻煩嬸嬸了。」
「這點小事不麻煩!你別怪嬸嬸才說就好。那嬸嬸回去繼續收拾,你先忙。」
李月英擺擺手就要走,剛轉身,卻突然想起什麼,回過頭又囑咐,「對了,過幾日有花燈節,你沒忘吧?