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他敲了敲桌子，起身道：“你們說的四方來賀的種種好處，不僅是因為新穎而受人喜歡。便是日後，四方來賀站穩腳跟，長久經營，歸根結底都是因為它有這些特色。便是以後有人得了更妙的法子，也很難將四方來賀取而代之。”
“而你們，不論是山水樓還是五香居，都少了一樣東西，一樣讓你們不能被他人取代的東西。”
二人都跟著站了起來，作揖道：“賀爺此言大善！”
高管事：“此言甚是，聽得鄙人靈臺一清，受益良多。只是，恕某愚鈍，卻不知道該如何做到賀爺所說的。特色二字，說來容易，做到卻難如登天。還請賀爺賜教。”
賀林軒擺擺手道：“兩位快別這樣，我今日請你們來說的便是這件事，不必如此客氣。”
三人復又落座，這次何金生搶先斟了茶，二人看向賀林軒，都作洗耳恭聽狀。
賀林軒見他們心悅誠服，正是最適合談判的時機，便不再說那些場面話，直接道：“我手裡有一些旁的食譜，都是能獨當一面的生意，並不打算放在四方來賀做。”
“本是打算到秋天，新開一處店面做這營生。不過，那日我聽三廉兄一番話，當先便想到二位。”
“已去信與大人說了，這生意，往後就放在山水樓和五香居來做。我出廚子，佔得三分利，其他則是你們說了算。”
何金生和高管事腦子立刻轉了起來，追問道：“賀爺如此有信心，可否告知我等是何種營生？”
“自然要說的。”
賀林軒道：“這其一麼，便是藥膳。”
見二人面露詫異，賀林軒知道他們擔心什麼，擺手道：“我既說它能做好，那這藥膳不僅能食補，治病，味道更不必擔心，保證不比四方來賀君子閣的手藝差。”
“著啊！”何金生拍桌叫好，“只要方子得當，味道好，便是效果不那麼顯著，也不愁沒人光顧。”
高管事看他志在必得的模樣，沉吟道：“賀爺剛才說其一，可還有其二？”
賀林軒點了點頭，“這其二麼，就比較零碎了，尋常百姓有點餘錢都能吃個新鮮。”
“二位以前不曾吃過，我在這裡也不贅述，待日後便知分曉。我只能說，這生意做起來，賺的會比藥膳更快，更多。”
賀林軒要做的便是火鍋、燒烤、麵點一類的生意，都是這裡沒有的吃食，是以沒有和他們浪費時間描述。
索性他們對四方來賀出品的吃食非常有信心，也沒有打破砂鍋問到底。
何金生便搶先道：“賀爺，我家老爺子可是最喜藥膳的，這生意必得放在山水樓來做，他老人家肯定歡喜。”
高管事落後一步，當即橫眉豎眼，哼笑道：“何兄此言差矣，誰不知道我家老太爺比何家老爺更愛藥膳。你只顧著自家主子高興，卻不顧我家的，到時候他傷心起來，豈不是要讓賀爺裡外不是人？”
何金生被他噎了一句，也還了他一聲哼，說：“少給我下套。這是賀爺既然已經和大人有過書信交流，想必已有定奪。”
說著他得意地看了高管事一眼，後者果然面露鬱悶。
這話說的沒錯，有州牧大人珠玉在前，他們在這裡爭論根本沒什麼意義。
他嘆息說這回回去怕是不好交差，卻不料賀林軒接下來說的話卻是峰迴路轉，柳暗花明。
看罷二人爭鋒，賀林軒心裡暗笑。
他是什麼人？到山水鎮摸索這幾月，又結交了何諺和高平，哪裡還能看不出其中貓膩？
觀他二人形容，賀林軒便看出來了。何金生才從外調回主家，是真的以為何家和高家很不對付，定要一爭高下。但高管事卻心如明鏡，不過是陪著唱戲，對於得失高低並未真的放在心裡。
