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炒菜」，右雲「我朝一樓絕滷」，門匾樓層都紮了彩色綢帶，迎風招展，很是扎眼
這樓中間兒就是個頗寬敞的戲臺子，綵綢飄飄，精緻大方，戲臺子對上去的二樓壁上，寫了滿牆的菜譜，不僅有小二唱選單，還有紙質的，配了圖譜的選單，精巧細緻，以投文人雅客的意喱
樓裡還請了縣上的「遏雲社」來唱曲兒，有「非律社」的吹簫，談阮，還有民間藝人說書！不僅如此，還打出了前三日半價的口號，也就是說甭管您消費多少，前三日進店消費，都給您算半價。要是充值辦了會員，還能享受太和樓的生辰折扣，雅座包廂優先，每月三次88折等優惠
這一串的話砸下來，人群沸騰了，和這六月天一般火熱
方老闆如今對這些營銷手法也是駕輕就熟，這酒樓有兩位掌櫃，他下頭的萬掌櫃按他的吩咐做事，早安排了一些閒漢，在茶樓酒肆對今日開張做了預熱
這不，這會兒人群都搶著薅羊毛，太和樓又在縣中心位置，周圍遍佈富貴衙門的宅邸，早前半月就聞著樓裡天天竄出來的香兒，也不知咽過多少口水，今朝這樓總算開了，早等不及地入內嚐嚐味兒了
“你家這獨一份兒的炒菜是個什麼味兒？撿些下酒的招牌來，在端上些絕滷，我一行三人，你看著做來！”
“得嘞客官，您稍坐，敢問您三位有何忌口不？”
“啊，對，我這桌兒也是，聽著你著菜名兒倒是好聽，就不知哪樣好吃，你自撿些好的做來，再端碗煎茶來！”
“好嘞，客官您稍坐”
“你這會員是怎麼個排法兒？且細細道來”
“得嘞，客官，咱太和樓這會員啊，是”
樓裡不一會兒就滿客了，外頭還擠滿了有錢人家的家僕，閒漢，街上鄰里呢，方掌櫃當即讓人搬了竹凳出去，蔭涼處依次排開20張，請等著用飯的食客坐了
三日下來，帶來的兩個賬房並酒樓賬房三人，算得一腦門子汗，瞧著最後的數額，瞪大了眼，眨了幾下，才沉了氣雙手奉給萬掌櫃，萬掌櫃只看了一眼，臉色一白，旁邊的賬房也掏出手絹擦著汗，萬掌櫃腳下踉蹌，兩三步奉給了方掌櫃，方掌櫃一手接過，一手不下心摔了手上的兔毫建盞，竟，僅僅三日，竟有這樣的進項？？？
！！！
“可細細核算了？”方掌櫃沉聲問了
“回掌櫃的話，小的三人已反覆核了三次，應是不會有錯”
聞言，方掌櫃才腳步虛浮，就像一腳踩在雲團裡似的，飄著回了
只，農家的六月是農忙月，都得趁著炎炎夏日，忙著收割麥子喱
所謂「足蒸暑土氣，背灼炎天光，」真半點不誇張，5月後半旬，地裡的麥子就開始覆上了層金黃，家家戶戶就掐著日子刈麥收割脫粒晾曬了
杜沅家也種了好些麥子，學院的孩子們這會兒就派上用場了，到底是22個孩子，你割我捆，你扛我推，又有驢車替腳程，一日功夫，就收完了
想著孩子們家裡的情況，杜辰也放了幾日假，讓孩子們回家幫忙。
杜辰帶著杜沅姐弟天天往山上跑，不為別的，杜沅從5月山上桃李成熟開始，就儘量天天來，對山上的果樹進行查檢，辨是否有病蟲害，分長勢，嘗果子，從幾個方面對每棵果樹進行“體檢”，一人力短，況她只是個半大孩子，等她把山上果樹都親自瞧上一遍，怕是怎麼著，也的是深秋時候了
父子二人聽了杜沅的講解，又眼見她操作了一遍，才拿著準備好的「記錄本」，無色綢帶，一顆顆查檢開了，按顏色給果樹紮上帶子，一日，紫芝姐弟並秦老爺子聽說了，也一併來幫忙了
一行人直忙活了三天，才完成這項工程，又拿了竹筐，開始採摘果子
