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達春幫瑪祿收拾好東西，和她告別了之後看著瑪祿提著自己的小包裹跟著舒玉姑姑走了，也鬆了口氣。她是撫西額駙李永芳送進來照顧庶妃李氏的人。李氏在康熙十年選秀入宮至今已有四年，卻沒有任何懷孕的跡象。
她自小就修習醫術和武術，因著李庶妃身邊伺候人數已經滿額，她暫時還沒辦法調動到身邊。所以她表現一直是中規中矩的。
瑪祿走了之後雖然孤單，她也多了些機會趁著劉嬤嬤不在的時候溫習武術。再不動身子都鏽了！而且瑪祿太打眼了，儘管她有意遮掩，還是惹來了很多關注，和她同住自然是要分外小心。
瑪祿自然不知道這些，還在跟著舒玉姑姑一個個認人呢！一一見過了茶水房的人，她心裡大概有數了，然後被分到了做茶點的活。
這個活計確實輕鬆，瑪祿甚至覺得這個是為了她來硬創造出來的蘿蔔崗。繁複的點心自有御膳房提供，只是有時候御膳房太遠了，拿新鮮點心過來有時會不及時，光上茶又太單薄，所以茶水房這邊在煮茶的耳房隔壁又騰開了一間角房。
這角房裡有一些非常基礎的材料和烹飪用具，需要一個懂點心的人配合著煮茶的人偶爾做一些點心。日常這個小宮女也需要去領做點心的材料，別人去提肯定是要拉扯的，這本來就是茶房的人搶御膳房的活，這額外的支出還要御膳房出，少不了鬧騰。
因著瑪祿的祖父額參在御膳房管事，她做這個事兒，御膳房當然不會有意見，可以說是兩全其美了。舒玉也是考慮到這一點，才同意了紅玉姑姑的要求。
瑪祿剛來，她的工作就是跟著舒玉學煮茶，懂茶了之後同時做些茶點給舒玉嚐嚐，合格了才會往皇帝跟前送。當然了這個前提是皇帝一般喝茶就是喝茶，極少動這茶點，大多數是給一同議事的大臣墊墊肚子，才會讓瑪祿這個新兵蛋子來弄。
舒玉跟前還有三個幫著管理煮茶器具、茶葉和水的宮女，分別叫做沁玉、湉玉和漓玉。瑪祿記下這幾個人的名字之後發現乾清宮跟前的人都帶玉字，不由得在四下無人的時候問舒玉姑姑這個怎麼回事。
舒玉一聽她的問題，笑道：“你倒是心思敏銳。的確是這樣的，這例還是紅玉姑姑帶的頭。她在皇上面前也是得過好幾次讚許的，後來皇上賜了“紅玉”這個名給她，誇她泡的正山小種色如紅玉。後面又帶出來了我接了她的班，故而乾清宮裡，在皇上面前得過誇讚又願意留在宮裡一輩子的，才有資格叫玉字輩的名字。”
瑪祿聽完真的覺得好荒謬，但想想這是以皇帝為尊的古代，大家喜歡這樣沾光才正常。看著眼前這三個“玉兒”眼神裡對她隱隱的戒備，她也很無奈——自己這個空降兵肯定是惹了她們的眼了。
自己還是踏實做點心吧！久了她們就知道自己不是一個賽道競爭的人了。瑪祿也不稀罕什麼玉的名字，自己都來做宮女了，還玉個什麼勁兒？
名字裡帶什麼都改不了苦命，都是可憐人罷了！想到這裡瑪祿覺得自己的名字也不好聽，更鬱悶了。不過她也沒鬱悶太久，因為舒玉姑姑懂得真的很多！
舒玉姑姑教她各種茶的口感和特性，還讓她品嚐了一些，又講了一些茶房這邊基本的規矩。學了這些還不算，她讓瑪祿根據信陽毛尖的味道，專門制一種適合這茶的茶點。
信陽毛尖是最常給乾清宮南書房議事的大臣們飲用的茶之一，湯色清澈明亮，滋味也是鮮醇甜爽，沖泡之後香氣清高如熟果。
瑪祿見泡好的信陽毛尖條索緊細，色澤翠綠。尤其是新芽，形狀如雀舌，便定了主意。這茶是綠茶，略有點苦澀之後才會回甘，得配點甜的吃。外形上像雀舌，那就做個壓成果實形狀的栗子糕吧！
想到這裡她就去了御膳房，找劉嬤嬤要了壓糕點用的各種小模具，並領了上好的
