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珍兒兩個丫鬟,聽了楚良嬈的安排,杜媽媽細細一想也覺得這兩個丫頭是最適合的人選。相對的,珠兒那妮子太過活躍,別到時候沒把人話套出來,反而被人套了話去。

丁蘭和珍兒都是一點就通的人,對楚良嬈的安排毫無異議。

最後進來的則是珠兒,楚良嬈倒沒事交給她,但這沒事也要找個事來,免得讓珠兒生出無用武之地的心思來。楚良嬈自然不會隨便找個事指給她,先正兒八經地跟她說了一遍工作的重要性,隨即便把珠兒派到了小廚房幫馬四家的忙。

珠兒這活算不得輕鬆,大熱的天廚房這塊地跟火爐一般,她一個二等丫鬟幹這種事多少有些大材小用。但珠兒也不多想,認真地應了,沒有絲毫不滿的情緒。

事實上楚良嬈這麼安排也是費了一番心思的,丁香此時自己的事未了保不準能收回心思來做事。而丁蘭和珍兒,一個安靜一個開朗,丁蘭跟府裡的人早已混了眼熟,跟人搭話也不算突兀,而珍兒則負責混熟套話,兩個人就好似琴兒和畫兒一般可以互補。至於珠兒,去廚房不但是磨練她的手藝,更多的是讓她學學馬四家的那沉穩的性子,免得太活潑導致犯錯。

杜媽媽看著楚良嬈說了一大通便奉上了茶水,楚良嬈也覺得口乾便喝了一口,又對珠兒說道:“現在我說一道菜,你去跟馬四家的說該怎麼做,若是做的不好,你可得給我吃乾淨。”

珠兒眼睛睜大,用力地點點頭說道:“郡主放心,奴婢一定會牢牢記在心裡的。”

楚良嬈想了想,想到一道排骨清補涼煲鳳爪,這道菜溫補不燥,正適合夏天食用。

“鳳爪去尖,排骨切塊備用。生薑切片,再把紅棗、枸杞、黨參、淮山泡洗乾淨。把這些食材一併放入瓦煲之中加清水大火燒開,再改文火熬一個時辰。加鹽入味,再過兩刻鐘便可。”楚良嬈說完就見珠兒一臉為難,便笑著說道,“記不住不要緊,我再說一遍。”

又說了兩遍,珠兒才算記住,當著楚良嬈的面背了一遍便急急地去找馬四家的,生怕自己路上忘了。一路上嘴裡都念個不停:“淮山……黨參,還有什麼來著?”

幾乎是一路小跑著到了廚房,珠兒見著馬四家的便一連串地把選單背了出來,馬四家的聽了一遍就記住了,又拿了水來給珠兒喝說道:“瞧你這一頭汗,這大熱的天跑什麼?”

喝過水喘勻了氣,珠兒才道出緣由。

馬四家的聽了猜出楚良嬈的用意,便對珠兒上了心,做這道湯時便讓珠兒跟在了一旁。這個年代的人對教會徒弟餓死師傅這種事還很顧忌,馬四家的這麼做讓珠兒很是感慨,學的時候也盡心盡力,態度十分端正。

加過清水,大火燒開後,馬四家的便改了文火,對珠兒說道:“煲湯的時候火候最是重要,這火若是一會兒大一會兒小,這湯煲出來可就不清也不香了。”

珠兒把這些要點一一記住,便守在了灶前看火。在進王府之前她也是做慣了粗活的人,只是看個火倒還難不住她。

坐在灶前,珠兒不時掏出手絹擦著額上冒出的汗珠,但眼睛卻沒從灶前移開過。一旁暗暗觀察的馬四家的見了一貫平靜的表情也浮現一絲笑意,但她並未因此幫著珠兒看火,只是在一旁準備別的菜品,兩個人各幹各的,相安無事。

好容易到了時候,馬四家的看了看湯色,只見湯色清亮毫不油膩便對珠兒點了點頭。珠兒得了肯定,臉上綻開一個大大的笑容,恰杜媽媽來看晚膳準備的如何了,只見她紅彤彤的臉蛋上帶著濃濃的笑意,哪有半點被派到這地方的怨氣,只覺楚良嬈的安排相當合理又見效。

☆、010初探空間

過了一會兒杜媽媽便回來對楚良嬈說道:“郡主可以擺膳了。”

照例是色香味俱全的飯菜,楚良嬈卻著重於

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