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我們也完全理解，這一單，我們為您免單，可以嗎？”
話音落下，全場安靜。
到底是覺得餐廳整體環境和老闆素質看起來都不至於會是那麼不乾淨的，也都是衝著高分口碑進來的，除了還沒有上菜的一桌人與剛上了一道菜的一個人，其餘吃了一大半的人都沒有真的離開。
“好啦，衝老闆這麼有誠意，說話做事這麼有態度，相信你們啦。”有爽朗的女生髮聲，率先拿起了筷子，再次開吃。
其他的顧客們你看看我，我看看你，也都算了，當無事發生，繼續用餐。
氣氛驟然鬆懈了下來。
姜妤笙鞠躬：“謝謝大家的信任。”
她直起腰，韓冉正好上樓，附到她的耳邊說：“死角，沒拍到。”
姜妤笙微不可覺地蹙了一下眉。太巧合了。
她幾乎可以確定了，對方就是來者不善。
但她沒表現出來，看向窗邊的兩個男人，語氣不變，和婉表示：“先生，這樣吧，您可以留個聯絡方式嗎？今天這盤菜，我可以送去做鑑定，如果蟑螂確屬我炒米粉裡帶出來的，我給您十倍賠償，屆時您要去市監局投訴我們，或是如何，我們都隨您，可以嗎？真的很抱歉，今天影響到您的用餐興致。”
“你什麼意思啊？”年輕男人怒目圓睜：“我都拍了影片了好嗎？你們要抵賴不承認嗎？”
他的聲音到底是不如剛才大了，彷彿已經意識到了，氣氛已變，再糾纏下去也沒有意義
了。
“沒有沒有。()”姜妤笙謙卑：我們絕對沒有這個意思，不論如何，這都是我們的疏忽，很抱歉。只是希望您給我們一點時間，我們做了鑑定，才好判斷究竟是在哪個流程出的問題，分清職責，追究相關員工的責任。請您放心，結果出來，如果是我們的問題，我們一定會積極承擔責任的。?()”
“誰知道你們是不是拖延時間啊，我們外地來的，哪有時間……”相對年輕的那個男人話還沒說完，年長的那個男人收起了錄影的手機，適時打斷他：“算了算了，我們明天就走了，哪有這麼多時間耗在這裡。今天就當我們倒黴，不吃啦，走啦，晦氣。”
“這……”
“算啦。”年長的男人扯他起身。
“算你們運氣好。”年輕男人被迫跟著離開，一步三回頭地罵罵咧咧。
兩人一個唱白臉一個唱紅臉，大鬧一場，又極有分寸地見好就收，不讓局勢因為姜妤笙始終謙和的態度被翻盤，要不是姜妤笙對她們自己的衛生情況有絕對的信心，監控又剛好拍攝不到這個死角這麼巧合，幾乎都要真的懷疑是她們餐廳自己的問題了。
但不論如何，這件事總算平息了。
姜妤笙給全一樓的顧客再次致歉，表示對不起，今天沒有給大家完美的用餐體驗，稍後還會給大家免費贈送一道甜點，希望能稍稍消弭一點大家今晚的不快。
並且當著所有人的面，她讓韓冉把那碟米粉單獨收起來，用兩個密封袋分別存好半隻蟑螂的屍體和一部分米粉的樣本，明天送檢。
以示她們負責任的決心。
留下來的顧客們的臉色終於徹底放晴。
一樓恢復平靜，姜妤笙和韓冉一起下樓。
一下到樓下，進到員工休息室裡，韓冉就委屈地哭了。
“小妤姐，真的不可能是我們的問題，那麼大一隻蟑螂，池棋姐怎麼可能炒菜都看不到，任由著它去到顧客面前啊，明明就是他們自己帶來放進去的，他們還一副不和我們追究了的模樣。我們的衛生，我敢說整個澎島都找不到幾家像我們這麼用心的，他們根本就是發現討不了好才走的，小妤姐，你相信我們啊。”
她以為姜妤笙是真的不相信她們
