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或者筷子撈起來，放在竹製的筲箕裡。金黃色的酥肉，非常惹人食慾。
方建國抱柴路過廚房，問方母說，“敬過老人沒？”
方母笑著說，“現在沒那麼多講究，不用上桌，叫他們來吃就行！”
最後這任務則落在方信身上，方信嘴裡也就唸念有詞，說些“過年了，爺爺奶奶老爺爺老奶奶來吃油粑兒”之類的話，這樣就算孝敬過老人們了。
方建國放好柴後，過來吃了一團酥肉後，誇了幾句後又去忙他自己的。
方信和方母也各自夾了一團嚐了嚐，味道相當不錯，香脆可口。方信更喜歡吃用漏勺撈起來的那些細屑，儘管有的已經炸黑了，可吃起來特別香脆，很快，他又多吃了兩團酥肉。
接下里便又重複先前的步驟，直至將所有的酥肉都炸好。
酥肉炸好了，火壟裡的火併沒有停，還要做其他菜。
方母拿大碗裝了一碗酥肉，讓他給伯父家端過去，他們家兩個男人在家過年，肯定不會炸的。
方信端過去時，只有繫著圍巾的方富民在家，方信笑著對他說，“小廚師，晚上的飯你來做啊！”
方富民點點頭，方建洪還在地裡忙活，他們家年夜飯的任務就落在這個小學生身上，好在他也是做飯的老手，要真等方建洪來做飯，估計他得餓肚子。
方信將酥肉倒給方富民後就回家，過年燒的都是整齊的木材，不用太費神照看，方信煮大豆燜雞肉時，還能發發簡訊給朋友，說些新年快樂的祝福語。
方母忙活一陣後，又讓方信把魚拿回來，方信應聲出去，到外面常年關著水的深水田邊，用他新摸索出來的方法，不進入空間，用意念就將竹筐和魚從空間都拿出來。
把魚拿回家後，方母去處理魚，小貓聞到魚味也喵喵叫著跟過去，方母還吩咐方信說，“你現在生火煮飯，多盛點水，米湯要貼春聯和門神。我們今年也爭取早點吃飯，以前每年都要點燈吃飯。”
方信照做，把飯做好後，方信就去貼春聯，方母還吩咐他說，“注意點，別把春聯貼反了惹人笑話！”
方信很無語，“我好歹也是個大學生，這點還是不會弄錯的。”
春聯是方母他們早在趕集的時候買好的，一共三幅，堂屋和飯廳的大門各一幅，豬圈一幅。春聯一般都是閤家歡樂新年吉祥之類的，豬圈這邊則是六畜興旺五穀豐登，方信當初在學校學過春聯的對仗規則，分辨已經拆開的春聯左右並不是什麼難事。兩個門神則是秦叔寶和尉遲恭，一左一右。
方信先將去年貼的春聯和門神撕下來，用刷子在要貼的地方刷上米湯，再把春聯左右前後對齊，然後貼上去。
除了門神和春聯外，家裡還有印著年月日的畫報，以及電信和移動公司發放的福字，方信把這些貼在飯廳的牆壁上。
春聯和畫報貼好之後，整個家裡看上去也有了過年的氣氛。
方建國在打掃完地壩後，在竹林旁用枯枝竹葉等點了一堆火，這也是家鄉這邊的習俗，一說是驅走疾病黴運，也有說是驅走怪獸“年”等等。
這邊方母已經將飯菜做得差不多，便叫方建國準備祭拜天地祖宗等等。
方建國便從倉裡把火紙鞭炮拿了出來，這當頭，方信大姨的孫子陳丹過來拿鑰匙，還問家裡有沒有米湯，說是回家貼春聯。方母大姨家人都在外面，家裡值錢的東西都放在方信家和方信二表姐家，這次回來過年的就陳丹一個人。
方母便將他家的鑰匙給他，說他也不著急，陳丹呵呵笑著不做聲，他快中午的時候才去鎮上買春聯，說是昨晚半夜去紅土地殺雞，回來又打牌折騰到很晚，睡得久了些。
方母留他在家吃飯，陳丹只說去他姑姑家吃年夜飯，方母也就不勉強他
