熱提示您:看後求收藏(八零中文www.80zw.tw),接著再看更方便。
也有人稱為「杏仁國王派」。)的法式甜點,則是一年到頭都吃得到。
雖說如此,日本很少有店家販售這類甜點。除非店裡有對法式甜點十分了解的師傅,才可能製作這類甜點。或是店家願意接受特別訂製。
「我已經找到願意幫忙的店家了。」清美說。「有一家叫『金翅雀』(L'Oiseau do'r)的法式甜點專賣店;他們家的東西好吃,又接受特別訂製。下次休假時,一起去問問怎麼樣?」
大家約好一起去「金翅雀」。
「金翅雀」位於車站前方緩坡的盡頭,古典氛圍的外觀,散發老店氣息。
店內裝潢採現代風,似乎是配合近來興起的甜點風潮,重新整修的樣子。
偌大的展示櫃裡,陳列約莫三十幾種蛋糕,還有一方小小的手工巧克力區。禮盒呈金字塔形堆放在甜點櫃上,還有提供單買馬卡龍、法式水果糖等商品的專區。雖然是道地的法式甜點專賣店,卻飄散著關西甜點的懷舊風情。
招呼我們的是一位名叫森澤的女甜點師傅。
當我們問她「能否訂製國王派?」時,森澤小姐爽快答應,還主動說明如果是結婚賀禮,派皮表面可以特別設計。
「因為是喜事,設計成鯛魚圖案如何?雖然有點跳脫傳統啦,不過有點幽默感的設計,只要裝飾得很漂亮,效果非常好哦!」
「有點幽默感的設計好像不錯呢!」清美說:「比起國王派,『恭喜派』(因為「鯛魚」的日文發音近似日文的「恭喜」發音。)的感覺更貼切,反正還有其他正式賀禮,我想祝賀用的甜點可以多些創意,大家覺得呢?」
既然是特別訂製,當然別出心裁一點好,眾人異口同聲表示贊同。
森澤小姐建議,為了能平均配置六個小瓷偶,派皮還是做成圓形比較好,再刻上鯛魚圖案。
她從收銀機旁拿了一張便條紙,迅速繪個草圖。當然製作時,會根據情況調整,所以最後的成品多少會有差異,但基本上還是以眼睛大大的鯛魚扭身跳躍的討喜模樣為藍本,我想桃香看到一定很開心。
「那就麻煩你了。」我們說。森澤小姐帶我們到店裡附設的咖啡廳,請我們稍待片刻,她去倉庫拿小瓷偶。
清美悄聲說:「這家店感覺不錯耶!」瞳子也提議:「既然來了,吃塊蛋糕再走吧!」
「展示櫃裡的蛋糕輯起來好好吃!就道樣回去太可惜了!」
「好哇!」
「就這麼說定羅!」
過了一會兒,森澤小姐拿來一個塑膠箱放在桌上,開啟盒蓋,裡頭塞著裝在塑膠袋裡的各種小瓷偶,造型有小狗、小貓、魚、蔬菜、餐具、傢俱、人偶、小動物、建築物、交通工具、迷你版甜點等。
森澤小姐請我們挑選喜歡的造型。
「需要另外收費嗎?」我們問。
「因為是特別訂製的糕點,小瓷偶部分不必另外付費。」
「可是我們需要六個……」
「按照店規,第二個小瓷偶開始必須付費,但這次因為是特別訂製,所以免費附送。」
原來熱銷期間,也有不少情形需要一個以上的小瓷偶。
「尤其不只一個小朋友的家庭,要是小瓷偶不夠分,可是會吵起來哩!所以我們會以家裡有幾個小朋友來計算。對了,不少客人都很喜歡這家工坊製作的小瓷偶,有人買派是為了收集小瓷偶哦!我們店裡也會提供最多額外購買五個的服務,所以通常會多訂一些,這些都是剩下來的。」
我們在森澤小姐的親切招呼下,拿出盒子裡的小瓷偶,開心挑選。
畢業於藝術專門學校的柊介,十分欣賞這些小瓷偶的配色、造型,還向森澤小姐要了這家工坊的聯絡方式。