第三十九章 下館子 (第1/2頁)
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黑板下面寫的全是菜名。
麻辣豆腐、殺豬燴菜、酸辣土豆絲、紅燒魚、黃豆芽炒肉、紅燒肉。
吳昊看見這麼古老的選單還有些不適應。
“黃豆芽炒肉，四兩米飯，隨便來個湯，一瓶宏寶萊。”
有菜當然吃菜，白菜就算了，他不愛吃。
“好咧。”老闆剛要走進後廚才反應過來回頭問：“大兄弟，那個宏寶萊是啥？”
湯好辦，宏寶萊估計是飲料，他可沒有，都沒聽過。
吳昊一拍腦門，以前只能喝起宏寶萊說順嘴了，宏寶萊92年才上市。
大綠棒子老汽水最好喝。
櫃檯上北冰洋牌玻璃瓶桔汁汽水零售價一毛五。
桔汁汽水不愛喝，指著櫃檯上的酒：“來一缸。”
“好咧。”老闆也沒追問，轉身進了廚房。
吳昊有些困，昨晚趕路又起早沒睡好，正支著下巴打盹，就聽櫃檯後面喊道：“湯好啦！”
話音剛落，老闆手託白瓷盆從後廚出來。
“我給你盛飯，菜得等一會兒。”
盛飯倒酒，指著他腳邊水獺問：“老弟，東西賣不？”
東北人都自來熟，和老鄉客套的時候很少，一般不會拐彎磨角。
如今更直接，不像後世，心眼不多不行啊。
吳昊直截了當問：“多少錢一斤？”
老闆伸出一根手指：“一塊四，皮你拿走。”
不是他不要皮，人家不一定賣，旁邊就是g營商店，那裡價格高，誰也不傻。
自己用還行，買過來再去賺差價容易得罪人。
“扒，稱。”價格不低了，吳昊也乾脆，將水獺遞給老闆。
正好省事了。
“好嘞。”老闆接過來用手顛顛說了句：“挺沉啊。”然後進廚房掀開簾子讓客人能看見，開始扒皮。
吳昊點點頭，老闆會做人，情商不低，不像後世放地溝油的都有。
“黃豆芽炒肉來了。”片刻功夫廚師端盤子出來放到桌上說句：“慢用”隨後回去幫老闆忙。
直徑二十公分大盤子裝滿滿一下子，實惠到家，一點不摻假。
吳昊拿起筷子開吃，不停點頭，挺香，比老吳做的強多了。
端起帶有為人民服務的小茶缸子喝口酒解解膩，品了品味道還行，接近五十五度。
一股暖流從喉嚨直達胃裡火辣辣的，渾身暖和不少。
他不抽菸能喝酒，確不多喝，18歲之前二三斤下肚啥事沒有，到底能喝多少自己也不清楚。
18歲之後不提也罷。
光碟行動後打了個飽嗝，本來不咋餓確全吃了，不浪費糧食，加上心情好，圓了以前自己下館子的夢。
剛放下筷子，老闆遞過水獺皮：“二十三斤肉，小兄弟用不用稱稱重？”
不是純肉還有一些骨頭，純肉得加錢，好吃的野味價格都不低。
何況水獺肉能治腎寒，遺精，身體虛弱，陽痿等症，價格自然比豬肉貴。
“不用。”吳昊搖頭：“飯錢直接扣。”
正對廚房門吃飯，人家老闆在門口扒皮，這還去看多不好。
自己打的獵物大概能出多少肉心裡清楚，差也不會差太多，不然白跟老爺子混那麼多年。
這年頭人實在輕易不會糊弄人，特別是東北人，不需要多說。
“有票麼？”
“沒有，我多給錢。”吳昊拿起皮子打量，切口整齊沒有其他破損。
如果有損壞價錢會大大折扣，誇讚道：“手藝不錯啊。”
“開飯店這點本事都沒有就完了。”老闆聽了誇獎心裡受用，
