第四十七章：中午飯【求推薦，推薦】 (第2/2頁)
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斤的大草魚，溜爽。”
“魚塘裡的魚有啥子好釣的，不去。東湖水庫的大鯉魚，要怎麼釣？”
“用玉米。嫩玉米，或者你自己煮一些老玉米。你家裡有玉米的吧，老玉米泡著，泡來剛發芽的樣子……然後煮熟就拿去打窩。玉米打窩玉米釣，上大鯉魚或者大草魚。”陳墨說。
“要泡幾天？”
“兩天就差不多了，不過期間要換水。”
“麻煩得很。”
“那就網上買老壇玉米。”
玉米主要釣鯉魚，輕鬆。
“還是抽鰱鱅爽。”張成說著看向程唐：“之前我們去東湖水庫抽鰱鱅，我哥抽了一條二十幾斤的鰱鱅。我也釣了一條接近二十斤的鰱鱅，還跑了一條。”
“你們下次釣魚的時候喊我一聲。”程唐說：“我也去試試。之前我就是在網上看了野釣影片，買了根魚竿出去釣魚，連著空了幾天……”
雞處理好了。
陳墨拿去廚房，切塊……跟著焯水……鍋熱倒油……炒香……裡面加生薑，翻炒出香味……倒入砂鍋，摻水……蓋上蓋子。
“飯煮好了沒有哦。”張成爸媽過來了。
“剛下鍋呢。”陳爸道。
砂鍋裡半小時左右，跟著下入雞樅菌。還剩下一些的雞樅菌用來炒青椒……
雞樅炒好，砂鍋裡的雞肉也好了。
陳墨放了些鹽巴下巴，嚐了嚐味道，跟著再加了一些鹽巴，味道剛剛好，就關火，撒一些蔥花，出鍋。
土雞燉雞樅，裡面只有幾片生薑，還有鹽巴，出鍋的時候再撒一些蔥花。
擺好桌子，陳墨看向程唐兩口子：“別客氣，自己動手豐衣足食。”
“我不得客氣。”程唐笑著拿起湯瓢，給劉瑩盛了湯，再自己盛了一碗。
大家都是先盛一碗湯。
烏雞雞樅湯，鮮的嘛，能融化舌頭。
雞樅菌本來就有雞湯香濃的味道，再加上了正兒八經的烏雞，燉了四十來分鐘，湯的味道就不提了。
“霸道。”張成說：“比之前的雜菌鍋好吃。雜菌鍋，菌子味道太雜了。這個湯的味道，就很正。”
“你還挑剔的很。”陳墨笑道。
烏雞雞樅湯泡飯，也是下飯得很，還有炒的青椒雞樅……
吃過飯，陳墨他們在屋簷坐了會兒：“走，去我果園裡耍。”
“走嘛。”
“你把小黑弄回去。”陳爸說。
陳墨看向小黑，小黑就乖乖過來了。
陳墨過去開了車門，小黑‘嗖’一下跳上去，蜷縮副駕駛位座椅下面，看向張成：“過去耍不？”
“不去了，回去睡個午覺。”張成對程唐道：“去我那邊抓雞，很快。”
程唐點點頭，開車去了張成家。
現在天氣熱，雞都多在棚子的陰涼地方。張成過去，速度很快的抓住兩隻，用繩子捆綁腳，遞給了程唐。
程唐拿出手機：“掃一下。”
“掃什麼？”
“錢啊。”
“這些雞自己養的，不要錢。”
“你要是不收錢，我就不要。”
“那好吧，一百塊錢一隻。抓的這兩隻個頭比較小……大隻的值錢一些。”
陳墨在旁邊看著：“給三百吧，一百一隻有點虧的。”
張成這裡的跑山雞，不會拿出去賣，但是有人過來收，通常都是兩百元1只。據說，這種烏雞大補身體。而且這種小烏雞，市面上基本看不到，養殖起來不划算。
小烏雞都是自己留雞蛋，然後老母雞自己孵。這種雞，抗病能力很弱，很難養……
