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佳、黃夢瑩這兩個外行在內的所有人都看得不明所以，就更不要說一本貫這個內行了，看得更是滿腦袋疑惑，不知道這又是凍刀又是敲魚的到底是在弄哪出？
不過到也遵守約定，完全沒有說任何挑刺的話，靜待陳虎接下來的動作。
如此十幾分鍾後，陳虎轉身從冰箱製冷室中取出隱隱浮現寒氣的三用尖刀，快步走到按臺前，一手按住魚料，手上刀光一閃，如果電光幻影般就切開了魚身，各種去皮去骨去內臟，看得在場所有人彷彿置身玄幻世界。
原來真得有人可以把刀用到這種地步，一閃就完成一道工序，全程只見手動，而不見刀身在哪。
然而他們卻不會想到，就這，還是陳虎留手的結果，否則全力釋為的話他們受到的衝擊將更大。
所以須臾間，肉料被處理完畢，陳虎用小疊一撒，醬料就傾潤到了肉料上，進而順著肉料所形成的自然曲度滲透進了下方的米飯當中。
“請！”陳虎將壽司奉上，收到而立道。
“那我就不客氣了。”一本貫看了看面前這份用的全部是他店中材料，甚至就連米飯都不是重新燜過，單純只是改變了一些製作工藝而成的壽司，面色嚴肅的用筷子將其夾了起來，深吸口氣，送入了口中。
涼，是他瞬間感受到的溫度，然後便是一種說不上來的軟嫩，雖然他也明白那是來自肉料的口感，但卻怎麼也無法接受，這是來自他親自選擇的同一批水產的魚生，那口感，那柔嫩和彈性以及飽滿感，完全就是一份頂級肉料才能所擁有的。
而後才是味道，中合掉了魚腥，只遺留最天然的清甜和爽口充斥口腔。
如果非要給這份壽司一個明確的形容的話，就是他曾經親口食用過的，由壽司之神親手製作的極品壽司也無法比擬！不僅是味道上的差距，還有食意上的不同。這份壽司居然讓他吃出了感動，吃出了思念，吃出了那本以為被他遺忘的久遠的孩童記憶。
“媽媽……”一本貫閉著眼睛，輕聲呢喃道。
他都尚且如此就更不要說雙夢組合了，雙眼緊閉隱隱透露出一絲水光，一臉享受於柔和，顯然是深切的沉浸到了美食帶來的感動當中，要不然不能流露出這種表情。
直到片刻後。
“先生，我服了。”一本貫猛的一鞠躬，一臉心悅誠服的認輸道。
“一本貫先生客氣了。”陳虎微笑，並把目光看向了自己的節目搭檔，雙夢組合。
兩人也是眼明，立刻對陳虎比出了一個大拇指，表示自己佩服的心情。
“一本貫先生，請繼續你的表演吧。”陳虎微笑，把廚臺重新讓給了一旁的原主人。
“那我就繼續獻醜了。”一本貫羞騷道，重新站到案臺前，神情專注的製作起了壽司。
單是這種能迅速進入工作狀態的專注勁，就不愧於他的店鋪的知名度，還有客人的期待度。
陳虎和雙夢組合簡單吃完了一本貫師傅弄的壽司，便起身告辭離開，搭乘著車輛返回了酒店。
陳虎製作的這擋節目主題是美食，其次才是用於過度的風景和人文介紹，因此到是不用像其他節目那樣，直接一拍一天，可以中間簡斷著來，只要弄夠剪輯的素材就可以。
所以待到日上三杆後，拍攝才重新開始。
不過首先進行卻是本該用於節目尾端的美食教學，陳虎和雙夢組合站到套房配備的廚房內，由陳虎親自指導著，教導兩人壽司的製作過程。
當然，是簡單版及家常版的。至於正經地道版的，米飯什麼的還好說，可肉料那東西實在太注重處理了，否則一個不好就會吃出一身寄生蟲來，像是漢末時期的某太守一樣，直接把自己吃死在這上面，所以如果不是特別愛好這方面，陳虎不打算多說這方
