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凍土豆不太好吃，沒有了原有土豆的味道沙面軟糯，凍土豆怎麼煮都是煮不熟的感覺，吃起來另外說不上來的味道，偶爾吃一次也挺好的，別有風味。
土豆凍了以後，很硬氣，然後又消了，最後蔫蔫巴巴的，如果是在土裡埋著的挖出來，有些發黑，但是吃起來很勁道。我小時候，父親在經過一個冬天，會在春耕土豆的地裡專門找凍過的土豆，然後回家煮著吃，父親找到的土豆不多，煮著吃很好吃，我總是吃得津津有味。
過年了，誰也沒有想到，我與偉民撿回來的土豆，就是凍土豆，有一化肥袋，如果放一放，一定夠吃一段時間，冬天凍著，春天也可以吃。
土豆還可以曬乾吃。我姥爺經常把一些小土豆曬乾，放在小筐裡吊起來晾曬，我去姥爺家，姥爺取給我幾個很小很小的小乾土豆乾吃，我吃起來比什麼都好吃。
我愛吃土豆，生活在北方，那裡的土質 是沙土，我從小都離不開土豆，媽媽每天做飯，都會煮一點土豆，切開了放鐵鍋底，鍋裡篦子上蒸黃米麵糕，鍋乾的時候關火，糕好了等一會，再一起出鍋，切開的土豆有一層沾在鍋上糊糊的，特別好吃，土豆乾面，我每天必定要吃，可以不吃我們那裡特產黃稿、不吃饅頭，不吃小米飯、大米飯，我只愛吃土豆，就著一點蘿蔔醃製的鹹菜。
我愛吃土豆，家裡人都愛吃，土豆可以燴菜，各種菜裡都離不開土豆。我們在家裡，冬天的中午，經常吃糕，糕是我們老家的特產，黍子褪皮攆成面，就是人們知道的經常說的粘米麵，粘米麵和起來上鍋蒸，蒸好後再用手在盆裡用拳頭搗過來搗過去的踩，糕最後成了一團，一團有大有小，全家人可以吃，中午燉一鍋白菜、土豆、豆腐、肉，或者白菜、粉條、豆腐、肉菜泡糕吃，人們最愛吃了，我老爸一輩子都離不開糕，老爸說吃別的吃不飽，只有這個解飢。
早晚，土豆燴冬瓜就著小米飯或者大米飯，這也是我們那裡人們每天必備的飯菜。一方水土養一方人，我就是被這樣的水土養大的。我對土豆非常熟悉，即使出門在外，去飯店或者餐廳，不管吃什麼，我都會點一個菜，那就是炒土豆絲，或者尖椒土豆絲，也或者是青椒土豆絲。但是老家的土豆絲最有味了，土豆切絲，用水焯過，不能太軟或者太硬，然後麻油燒熟，在用熟油榨花椒，榨好後放蔥花，一起與土豆絲拌好，這樣大家還可以當飯吃，一人一碗，一盆一會就吃光了。
偉民不知道土豆知識，他沒有種過地，也很少去地裡。有些他不懂，有些我不懂。藕，我就不知道怎麼吃好，偉民告訴我，藕切片可以炒著吃，結果我炒了一盤藕，炒的也不新鮮，我嚐嚐也不好吃，可是偉民就著小酒，吃的卻很有味。
年三十了，我就做了幾個簡單的菜，包了餃子，我們沒有電視，屋子裡除了幾本可看的書之外，什麼也沒有，我與偉民就在北京這樣的小屋裡，靜靜地相守著，些許惆悵，我們雖然在一起了，卻大概各自懷著不同的心情，一起度過了“一夜連雙歲，五更分二年”的日子，我期待著他對我的我自認為好，可是沒有。
心中總是忐忑不安，我個人即將從此後不會再與父母兄弟們一起過年了，家裡過年熱鬧的場景，再也沒有了，想起來有些傷感，但是也只能這樣，我離開家，悄悄的成了一個家，父母什麼時候能夠知道啊？有些對不住父母，但是，由於我的性格，別無選擇，也只能如此了，心中願父母以後能夠理解。
一天裡，我們安安靜靜地，悄然休息。夜裡，也很靜很靜，城市裡的車水馬龍，漸去漸遠，過年了，這裡是北京郊區，偶爾也有零散地鞭炮聲響起……
大年初一，一切如常，我與偉民相守在一起，哪裡也沒有去， 我們的生活平淡的出奇。開始剛來時，偉民的熱情飽滿高漲，每天都不忘還有點事沒有完成，現在
