南方網提示您:看後求收藏(八零中文www.80zw.tw),接著再看更方便。
人情。
數個小時後,時間到來,陳虎整理了一下儀容,打車趕到芒果電視臺的總部大樓,透過前臺的指引,找到了此時正在辦公室裡批著檔案的夏青。
“你是……”夏青抬頭,看向面容年輕卻別有一番氣質隱藏的陳虎疑惑道。
“夏監製你好,我是上午跟你聯絡過的那個陳虎。”陳虎進門,快步上前遞手道。
“哦,是你啊,沒想到你這麼年輕,坐。”夏青恍然,笑著自椅子上站起身,禮貌的和陳虎握了下手,招呼道。
“誒,夏監製不用客氣。”陳虎沒等做下,就看到主動走到一旁的飲水機前為他倒水的夏青說道。
就待人接物這一點來說,夏青真不虧是大拿,就細節方面就甩了不少人一條街。
“我聽小楊說,你有個案子想交給我們臺做?”待簡單寒暄過後,坐到一旁的沙發上的夏青開口詢問道。
“是的。”陳虎點頭。
“能具體說說嗎?”夏青翹起二郎腿,目光認真的注視著旁邊一臂之隔的陳虎說道。
“好的,具體情況是這樣的……”隨後陳虎也沒矯情,將自己經過一上午的整裡刪改,又完善了不少的計劃一一向夏青述說了出來。
第321章 置疑
“該節目預定叫舌尖上的味道,具體可簡稱為舌尖,是一擋以美食為核心的欄目,具體形制有些類似於走遍中國或味道中國,不過並非是他們那種單純的推薦美食和介紹風景與當地風俗,所以為了增加趣味性和可看性,我在節目中增叫了‘搞事’的內容。”
“具體的方案是,我作為自由美食家,帶領著一位明星或兩三位明星前往外國如日本、法國、義大利、美國,找尋知名或富有特色的餐廳進行品嚐。在這一過程中,我會根據具體情況選擇是直接當面點出菜品的味道和瑕疵,還是在事後離開時透過和明星互動時說。”
“後者是為了使節目看起來不那麼充滿唳氣,前者則是為了刺激,特別是刺激餐廳的廚師,讓他們提出挑戰或是讓我上手製作,那麼賣點就出現了。”
“另外,每期節目的最後階段會有一個小食堂的階段,內容就是我教大家今天吃過的特色美食的具體做法。”
“整個欄目初期製作金額我打算投入5000萬,剩餘的部分看情況,多退少補。”
“……點子聽起來很不錯,但有幾個問題我想問一下。”夏青聽完後仔細的思考了一下,開口詢問道。
“您說。”陳虎正色道。
“第一,拍攝許可問題。你應該知道,外國不同於國內,很多餐廳是不接受私人或公開拍攝的,特別那些知名的餐廳,更何況你還要再其中挑事,你如何保證他們不會在事情發生後中斷拍攝?”
“這……也正是我所頭疼的地方,所以才特別想要跟芒果臺方面合作,想透過你們在這方面的豐富經驗找到解決的辦法。”陳虎苦笑一聲,說出了自己最真實的想法。
“然後是第二天,你的廚藝。恕我冒昧的問一句,你現在的職業等級是多少?”夏青不置可否否的點點頭,再次問出了一個核心關鍵。
只有手藝好,才能保證在pk的時候不至於落敗,才能保證這擋節目的隱藏核心,使之不會遭遇到滑鐵爐!
“正式的國家認證等級我只有初級資格,大概二級廚師的證書,但說到實際……不是我自傲或是在和您瞎吹大氣,國家一級技師當面和我競技的話,我不見得會輸。”說到自己的專業,陳虎頗為自通道。
潛臺詞也很明白,我比一級技師只高不低。
要知道國家一級技師,那可是國內整個廚師等級體系中最頂級的存在,非某道菜系的絕對大拿或是國宴廚師考不上這種資格。一般國家二級技師也就到頂了,比