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興趣的樣子，下意識扭頭看了看向天堂，以及他手中盆子裡的食材。隨即笑著說道：“現在的獨一味就是京城美食餐飲集團的靶子。誰都想來踩上兩腳。總有些不自量力的小酒樓小廚師蹦躂出來。先是假裝食客來點菜。也不多點，而且是他什麼最拿手點什麼。咱尋常的大廚做了以後。往往可能還真就不如踢館人做的好吃。
畢竟這也好理解，來踢館。總要把一兩道拿手菜做絕了才敢來嗎？那話怎麼說來這？沒有三兩三……他也不敢上梁山啊！”
李更新似乎明白些許什麼了。微微頷首之餘。就見這哥們接著說道：“我說的你能拿理解了吧。所以說，後面自然就是一通包褒貶。
然後就是衝進來，自己也炒一份了。咱們的廚師要是後面不能反制。那後面自然就會被這些人得了便宜。回自己家酒樓拉個大橫幅，號稱比獨一味口味還絕！你明白了吧……”
“我大概明白了。”李更新微微點了點頭。隨即看著向天堂的背影嘀咕道：“向師傅這是直接出大招，打算把人家拍死的節奏吧？呵呵呵……這次外面點的什麼菜？”
“那個誰”抬手一指向天堂手中的盆子說道：“你看……食材不就知道了？”
李更新欠著腳朝向天堂那邊張望過去。此時就見向天堂忽然一轉身，把手中的盆子衝著李更新揚了揚。
“額？什麼東西？”李更新嘀咕一句。隨後就見向天堂衝著自己呵呵一笑。轉過身又忙碌了起來。
“李師傅……你沒看清楚？還是……”那個誰沒好意思說食材你都不認識的話。中間一頓畫風一轉算是給李更新留足了面子。
李更新微微搖頭嘆口氣說道：“實話實說，我確實沒看清楚是什麼東西。走近點估計就看見了。”
“哦！”那個誰一臉我覺得肯定也是你沒看清楚的表情。指了指菜墩說道：“喏，剛從這裡弄完。”
李更新一愣。只見菜墩旁邊殘存著兩支螃蟹蓋子，通紅的模樣，看上去食慾滿滿。
“嗯。我們剛拆了倆螃蟹肉。向師傅特厲害。一絲兒螃蟹肉都沒浪費，全都拆出來了。四兩一個的螃蟹，向師傅直接拆出來二兩多的肉。”那個誰讚歎了一句。
李更新只是點了點頭。此時他的注意力全在向天堂身上。一句無心的馬屁話，李更新不知道將會成為廚王爭霸賽上非常重要的一個關鍵！
此時，向天堂將剛才已經挑去皮拆出來的白嫩蟹肉，同香菇碎、玉蘭片碎攪拌在了一起。手裡端著。加了料酒、精鹽攪拌成餡的蟹肉，正往盤子裡擠小球。
“這一個個蟹肉小丸子太給力了。香菇和春筍碎攪拌在一起。不管是濃湯或者是清蒸味道都肯定錯不了！”李更新下意識嘀咕了一句。
旁邊的那個誰嘿嘿乾笑了幾聲，隨口說道：“人家來踢館。怎麼可能弄這麼沒有技術含量的菜。不過他這道菜正好撞槍口上了。哈哈哈……”
“哦？是嗎？”李更新嘀咕一句，隨即就見向天堂正在指揮自己的徒弟們擠蟹肉丸子，自己則沖沖手，將雞蛋開啟倒入碗中揮動起筷子開始攪拌。
噠噠噠噠噠……
清脆的聲音，筷子和碗碰撞出來的聲音極有韻律。聽的李更新突然有種浮躁全消，平心靜氣的感覺。
“向天堂竟然也是個高手？”李更新唸叨一句，忽然想起了什麼趕忙衝到了向天堂幾個徒弟身邊。
抽過一個一次性手套，加入了幫忙擠丸子的行列。
做這個菜李更新肯定做不來。但是砧板的活兒，李更新可是駕輕就熟。弄個丸子，這可是李更新的看家本領。
“李師傅，這下手活兒還是我們做吧。”幾個向天堂的徒弟嘀咕道。
向天堂此時把雞蛋打散後，一邊往碗裡夾加入溼玉米粉。一邊
