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……
等到楚歌把殺豬菜做好的時候,楚歌家院子裡已經站不下了,別說坐了。
看這場面,楚歌爸媽只好招呼著眾人到外面巷子裡擺桌子落座。
左右鄰居也是給力,自發就把自家桌椅板凳都給拿出來了。
噓噓嚷嚷,熱熱鬧鬧擺了十大几席。
看著這麼多人,攝影師們又淚了,不會又沒我們殺豬菜吃了吧?
難道我們就只有看著,光聞味的份兒?
就在這時,楚媽媽走過來了,衝他們笑著招呼說:
“幾位攝影師,你們跟我到那邊吧。”
“那邊有轉為你們擺好的桌子,不影響你們拍攝。”
眾攝影師一聽,可高興了。
激動的都快要給楚媽媽跪下了。
“謝謝楚媽媽!”
“謝謝楚媽媽!”
攝影師們紛紛道謝。
豆腐十八吃是今天的亮點。
豆腐的吃法雖多,可這樣把豆腐的做法都湊一塊,網友們還不多見。
因此一個個的瞪大了眼睛,都要求攝影師把楚歌做的豆腐十八吃拍特寫。
等到豆腐送來,攝影師也是滿足眾網友要求。
第一道:家常豆腐。
這道看似家常的菜,楚歌做的卻並不家常。
先是用燒製兩百度的油,微火慢煎,將豆腐煎至兩面金黃。
再重新起鍋,燒油,下入豆腐,勾芡,澆汁,撒入蔥花,蒜米,芝麻。
盛盤!
那色澤,那口感,光看著就好吃。
有網友隔著螢幕流口水。
有攝影師直呼:“特寫完了沒?完了我下筷子了!”
第二道:麻婆豆腐。
這也是一道非常廣泛被做來吃的豆腐做法。
但楚歌依然有他的絕活。
他做麻婆豆腐不像尋常人家就是擱麻婆辣醬那麼一炒,出鍋。
而是放了大油,再加點新煉製的豬油,下入豆腐爆香,打入一個雞蛋,攪勻,使其都裹在豆腐。
豆腐被翻炒的金黃範油光,再澆入麻婆辣醬。
這樣做的豆腐口感軟嫩,嫩滑無比。
這菜一被端來就被哄搶一光。
有人沒吃到兩口還抱怨:“誰筷子那麼長,那麼快!”
網友看到攝像大哥吃的那麼香,也是饞的不得了。
“這麻煩豆腐裡裹雞蛋,我還是第一次見到!”
“這種做法一定好吃!”
“弄得我今天外賣都點了一道麻婆豆腐!”
“問問楚歌,麻煩豆腐順風包郵不?”
“包郵到你家也酸了!”
“哇咔咔,楚歌第三道豆腐菜又桌啦!”
“大家快看看是什麼!”
第三道菜:紅燒豆腐。
與前面也一樣,雖然是家常菜,卻做出了不同的家常吃法。
後面,肉沫豆腐,裙帶豆腐,番茄豆腐,小蔥拌豆腐等等……
也都是做出了豆腐菜的新高度。
眾村民那叫吃的一個爽。
楊爸是邊吃邊豎大拇指:“好吃啊。好吃!”
楚爺爺吃的也是連連點頭,他沒想到自己孫子做菜會這麼好吃。
同桌吃飯的幾位老友紛紛發言:
“我說楚老頭,你孫子不是出門去當大明星的,而是學廚藝的吧?”
“胡說,我家孫子帶著的攝影師就擱那邊坐著呢!”
“楚老頭,你回頭問問你家孫子,他們那個當明星的地方好招人不?不為別的,就為讓我孫女去學學廚藝!”
“