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楊三強看著滿桌子大小盤子,桌子中間一個小銅火鍋已經燒開了,蘿蔔片在開水裡上下翻騰。
來來,都坐下來,這裡一些滷貨是我帶回國的,花生米,豆腐皮還有香乾之類的是去華埠買的,羊肉片和牛肉片也是在華埠一家肉店裡請老闆切好的,嘿嘿。魯麗搓了搓手,招呼兩個小客人坐下。
胡福正拿著溫好的黃酒往幾個瓷杯裡倒,也說:楊小弟,魯麗聽說你要來,昨天下午就拉著我開車去長島那邊採購,我們夫妻都不會做飯,所以都是下酒菜和一份火鍋,哈哈,夏天去肉店裡要羊肉片,老闆都很吃驚,親自動手切好的,我們帶回來就放進冰箱,剛剛拿出來。
今天我們幾個人都是大個子,都能夠著中間的火鍋吧!普雷斯科特,你會用筷子?魯麗看著普雷斯科特拿著筷子夾著一顆花生米,特意給他準備的西餐刀叉放在一邊沒碰。
嗯,我幾年前去過臨海,我和楊寶就是在那時候認識的。普雷斯科特用江淮官話回答魯麗,他發現魯麗和胡福不時說的中國話他竟然能聽得懂。
哦哦,原來你也會說中文,我和魯麗還擔心你聽不懂會尷尬。胡福將幾個杯子一一放到三人面前,魯麗看著這個帥氣的小夥子也不住的點頭。
普雷斯科特用中文交流沒問題的。來,我們四個人今天有緣相聚,喝一個。楊三強先帶一杯酒。
胡哥,魯大姐,你們不是說回來參加兒子的畢業典禮嗎?他怎麼不在?放下酒杯,楊三強環顧一圈後問道。
他啊,和弟弟在我父母那裡呢。魯麗夾了一片香腸放進嘴裡說道。
山姆,這是什麼酒,怎麼這麼香。成年老酒被溫度一激,散發出一股濃濃的香味,普雷斯科特低頭輕聲問楊三強。
魯麗將筷子往桌上一放:嘿,小普啊,這事你這還得問我,我來給你講講。這酒叫黃酒,一般是按年份來分等級,三年、五年、十年、還有二十年往上肯定有,但是我沒喝過,可惜了。
黃酒是中國特有的一種古老酒種,釀造方法我不知道啊,可是我在中國喝過的黃酒多啊!喏,我給你數數:有閩州老酒,龍巖沉缸酒、無錫的惠泉酒、紹興女兒紅和狀元紅、房縣黃酒、紹興老酒、徽省的古南豐和宣豐黃酒、蘇州同裡紅、南通州的白蒲黃酒、江北金壇和丹陽的封缸酒、湘省的嘉禾倒缸酒、廣東客家娘酒、荊州老黃酒還有我們今天喝的臨海老酒等等,可多啦。
我們在渤津的時候喝的最多的就是大直沽,那裡有一家小酒坊每年都有少量的黃酒出產,現在我渤津的家裡還囤了好幾大缸呢!魯麗非常驕傲的顯擺自己的收藏。
魯麗一口氣說了幾十種黃酒,楊三強也只聽過其中幾種,還都是在臨海和渤津喝過的。
魯大姐,你這些酒都喝過?楊三強不敢相信一個外國女人對中國黃酒這麼瞭解。
她能叫得出的酒都喝過,我們在中國去過山西,陝西,閩州,徽省,錢江,江北等等好多地方,每到一個地方,她最先逛的就是酒鋪子,她對各種白酒從來不感興趣。客戶送的各種土產,她也是什麼都不稀罕,後來就懂了,直接明著向客戶要些當地的好黃酒。反正就是幾瓶酒,客戶也很樂意尋找一些好酒送給她。
胡福一臉寵溺地看著自己的老婆,魯麗其實酒量不大,一杯老酒,嬌嫩的嫣紅就爬上她白淨的臉。
普雷斯科特端起酒杯聞了聞,抬頭輕抿了一小口,眼睛一亮:好奇怪的口感,但是很不錯。說完抬頭就將一杯酒都倒進嘴裡。
哎呀!小兄弟,喝黃酒不能這麼喝,得吃小菜,喏,一小口、一小口的喝,嘴裡嚼著下酒菜才香。魯麗又主動的教普雷斯科特。
在夏天吹著電風扇,吃著小火鍋,四個人很快都是滿頭大汗,普雷斯科特竟然和魯麗一樣喜歡在蘸