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全聚德的烤鴨,真的有那麼好吃?
對蘇瑪利而言,其實沒有那麼好吃。
畢竟他不僅有兩萬年地球生活的記憶,還有來自另一個世界的豐富感官。
任何的美食,在物料上、在烹製工藝上,都是有極限的。
所以蘇瑪利其實不愛吃烤鴨,但是沒關係。
蕾娜喜歡就行了。
女神覺得好吃就可以了。
看著蕾娜呼哧呼哧大快朵頤的樣子,蘇瑪利的記憶彷彿一下子飄了很遠,想起那某個炎熱的午後,年幼的自己第一次吃烤鴨時的情景。
很多記憶中的美味,大概並不是由於物料和工藝上的極致,而是當時的自己很餓,並且伙食不好。
蘇瑪利對面,蕾娜費力地吞下薄餅卷鴨肉後,又喝了口鴨湯潤潤喉,正要繼續造呢,不經意間瞥見蘇瑪利一言不發地坐在對面,只是痴痴地看著自己傻笑。
蕾娜頓時有些坐不住了……剛才自己吃東西的樣子,全被對方看到啦?
一點都不淑女,一點都沒有皇家儀態!
“咳……老蘇,你怎麼不吃?”
帝蕾娜連忙轉移注意力,恢復正襟危坐、小口進食的女皇風範。
蘇瑪利看著蕾娜前後的變化,有些忍不住想笑。
蕾娜敏銳地發現了這一點,怒瞪道:“不許笑!”
半小時後,兩人走出全聚德,繼續瞎逛。
確切來說,大柵欄不是一條街,而是一個街區。
這裡有很多小衚衕小巷子,有形形色色、熙熙攘攘,是很有所謂“老北之星”風味的地方。
遊客很多,也有一口京片子的本地人,就是不知道有沒有正黃旗的。
蘇瑪利又給蕾娜買了小腸陳的滷煮,稻香村的糕點,還有什麼褡褳火燒、爆肚。
至於豆汁兒……那當然是不吃的。
兩人是俊男美女的搭配,一路上總是能夠吸引路人的眼光,年輕的男男女女們紛紛投來豔羨的眼神。
蕾娜很享受這種注視,但更讓她感到滿足的,是與普通人幾乎零距離地一起玩耍。
作為烈陽的女皇,她不喜歡做一個高高在上的泥塑。
她更喜歡做曙光女神,享受著眾人膜拜的同時,與民同樂。
一路上邊走邊吃,最後一人捏著一根冰糖葫蘆,走進一家銅爐火鍋店。
蘇瑪利親自下手給蕾娜涮羊肉。
“蕾娜,你知不知道,涮羊肉有兩種涮法兒?”
蕾娜一臉的天然呆:“就放在湯裡煮熟了唄,還能有什麼花樣?”
“這老北之星涮肉啊,調料最是講究,芝麻醬、醬豆腐、韭菜花,必不可少的。”
“還有蔥花、香菜和辣椒油。”
“你得把它拌開了。”
蕾娜從蘇瑪利手裡接過這碗調料,一雙美目一眨不眨地盯著盤子裡的羊羔肉卷。
“然後呢?”
“這涮,也有講究。”蘇瑪利一臉神秘的表情,夾了一片羊羔肉卷放在湯裡,正面5秒、反面5秒,“不能離開筷子,數到10,拿出來,不然就老了。”
說罷,蘇瑪利將羊肉從湯裡撈出來,放在蕾娜的料碗中。
蕾娜裝模做樣地“認真”蘸了兩下,然後張開櫻桃小口,美滋滋地吃了進去。
……嗯,肉很嫩,很香。
調料也不錯,口味很豐富,而且有層次感。
等到她細嚼慢嚥吃完,仍是口齒留香,恍如回甘。
“那另一種涮法兒呢?”
蕾娜眼眸發光,心裡有了更多期待。
“另一種涮法兒簡單。”
蘇瑪利說著就拿起一盤羊肉,對