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到過好多次的,有名店。
站在那排著長長隊伍的店鋪門口,安德魯覺得自己嘴角的笑容,都僵硬了起來。
聽這個店的名字,他本來還以為是一個海產的土特產紀念店。因為剛剛很多路人都在說,帶回家去,很喜歡什麼的。
可是——
就連負責帶路的他,都沒曾設想到。
這個據說很有名的店,竟然會是——海城這裡,最好吃的湯店。
還沒走進餐廳,周圍的空氣裡已經飄著香噴噴的味道,鹹中帶甜的醬汁味道彷彿緊緊擁抱著那幢細長型的大樓。
這家店最為出名的,就是那包含魚鮮味的鮁魚湯。
鮁魚、洋蔥、西芹、番茄等切成小塊放入,再加入大量紅心蘿蔔,還有酸奶油作為澆頭。剛開始趁著酸奶油還沒有融化的時候吃,能夠吃出湯在酸奶油融化過程中不斷變化的層次感。
濃鬱,漸漸過度成了酸酸甜甜的奇妙滋味。
一起端上來的麵包,特意把表皮烤的很焦,嚼起來有點難咬,最好還是配合著蘸橄欖油吃,也可以浸入湯裡面泡軟了之後再吃。
裝在大尺寸碗裡的湯,因為有著上面那一層酸奶油過度的關係,味道的深淺變化,讓人即使吃到最後也只會覺得味道好,而不會嫌膩。
店裡面挺大的,但卻已經全部坐滿了。
更多的,是端著自帶的打包盒,三三兩兩或坐在附近長椅和休息座上的人,也有拎食盒慢悠悠返家好好享用的人。
難怪說是帶回家呢。
看著那濃白色的湯碗,聞著那消散在空氣中的香氣,讓原本還覺得自己已經撐得不行的安德魯,奇異的感到自己的肚子又餓了。
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