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里正賣了魚收了錢，與屋裡的方嬸說了一聲，就又離開了。
秦宛白隨後問了一嘴，才知道里正去忙夏稅一事，便沒有開口阻攔。
叫來殺魚的人。
那幾人還算是手腳麻利的主，秦宛白站在一旁看著，他們也不怯場自己還帶了刀具，刮掉魚鱗，破開魚肚掏出內臟，然後手起刀落魚成了兩半。
秦宛白特意吩咐他們將魚頭給留下。
這魚頭既能熬魚頭湯，也能做成剁椒魚頭，她想這個時代的人應該沒吃過剁椒魚頭，這不乏是一個美差。
大魚很快切成薄片，放置在一旁的盆中。
秦宛白又叫來醃製魚片的人，讓她們抬出了事先準備好的調料，均勻地抹在魚片上。幾人不敢怠慢紛紛行動起來。
醃製的魚片要一兩個時辰才能算好，秦宛白又回了屋子，教最後的那群人如何烤魚片。
她們每個人的位置上都有類似一口鍋灶的東西，只是它除了灶口，四周都是用鐵皮包裹著。
眾人還沒見過這樣的東西，好奇的緊。
秦宛白簡單給大家介紹了一下，才想起這加工房沒什麼柴火。
看來還得找個拾柴的人來。
約莫一個時辰後，秦宛白取了少量的醃製的魚片，放在鼻口間嗅了嗅。
“箏娘，你在裡面嗎？”門口傳來男子的聲音。
蘇箏記得自己沒有叫誰過來，這會聽見有人叫她的名字，她感到十分奇怪，門外的聲音又一遍響起。
蘇箏這才起身出去。
秦宛白只是看了一眼，就收回了目光繼續自己的事情。
蘇箏出來後，才知道叫自己的是隔壁的大牛哥：“大牛哥，你怎麼來了？”
“我聽春花說，你們今日要做什麼魚片，我左右無事便去後山撿了一些乾柴過來。”大牛抓著腦袋，頗為不好意思。
畢竟是他擅作主張。
蘇箏剛剛也瞧見了，這屋子裡的柴火少得可憐，大牛哥她也算是歪打正著吧！
“那就謝謝大牛哥了。”
“不用謝不用謝！如今春花她在你們這兒上工，我也放心不少。”大牛一張憨厚的臉紅了個透，“我幫你搬進去吧。”
“好，那就麻煩大牛哥了。”蘇箏為其讓開一條路子來。
大牛進了屋子就看見自家媳婦一個勁的點頭，抬眼看了過去，才曉得說話的是那秦姑娘。
他將木柴放好後，本想同自己的妻子說一兩句話，可又覺得不妥，擔心打擾了秦姑娘的正事。
欲言又止一番後，垂著腦袋準備離開。
秦宛白講的入神沒看見有人進來，再次抬頭時，才發現角落裡已經堆了好幾捆柴，算是解了她燃眉之急。
當著眾人的面實操一番後，又耐著性子教她們。
最開始秦宛白讓她們一點一點的試，哪怕是這樣也糊掉了不少魚片。
那些婦人萬分羞愧，頭低的很低，甚至有些人開始打退堂鼓想要退縮。
秦宛白製作過這玩意，知道這其中的心酸，她的本意最近幾日都是試手，沒想過她們一步登天，一學就會。
要知道把握火候不是個簡單事。
秦宛白看著天色有些晚了，剩得魚片也不多了，她拍著手錶情還和以前一樣，看不出有沒有生氣，只聽她說道：“今日就到這兒吧！”
有些婦人裝不住事，猶疑片刻後折身回來，眉頭緊蹙給自己做了多番心裡建設後才悠悠開口：“秦姑娘，我可能要辜負你的好意的。本來我在家中也沒這麼笨，可我今日實在是浪費了不少魚片。怕是不能勝任這個活計了。”
她說得情真意切，眼角還掛著清淚。
秦宛白自然也瞧
