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候歡騰了起來,聲音響亮,有一絲可憐,卻一點不悲哀,楞頭青慌忙從刀下逃出來,一身冷汗,腸胃不適狠狠地打在他脆弱的神經,抓起瓢,手腳麻木地舀滿豬食,倒進豬槽,腿肚子直打轉。
卓老闆把分開的豬肉用竹筐一裝,提到前面,豬肉案上一放,鐵鉤子一掛,竹筐往下一扔,轉過身,進到後院,對裡面的楞頭青大聲吩咐:“楞頭青,豬喂完了,把桶裡的大腸小腸洗好了拿到外面來!快點哦!要不顧客可到別家去了!”她端起豬血往前就走。
楞頭青的嘴好不容易合上了,可一點聲也發不出,豬食喂完了,不得不蹣跚到裝著腸子的桶旁,舉步艱難地移到水井邊。用手把腸裡的東西一點一點勒出來,用水沖洗。當楞頭青恢復鎮靜後,手有了知覺,他感到手中的大腸裡有異物,與任何食物殘渣都有區別,一是太重,二是太硬,他慢慢擠出腸來,從汙物中拿出來,用水一衝,是一個油布包裹,小心開啟來看,沒有它物,只是一封皺巴巴的信,翻過來翻過去什麼都看不懂,往懷裡一揣,幾桶水把腸洗了個乾淨,就往外拿!
楞頭青把腸往桌案上一放,眼睛一瞟卓老闆,扮了個笑臉,用手指尖捱了一下她的肩:“卓老闆……”
卓老闆臉帶微笑,手裡一點不空,嘴裡也不空,抽了個小縫不回頭吩咐到:“快幫下忙啊!傻站著幹啥?來把這個拴上給王老太!”
案前一個客人瞧了瞧楞頭青:“多俊的孩兒啊!卓老闆什麼時候找了個這漂亮的倒插門啊?不過太瘦了點兒!”
卓老闆臉色不變,大笑了幾聲:“王老太瞧你說的!他不過是個剛收的夥計,給我打下手,什麼倒插門,瞧你說的!”手中的刀不停地剁著,剁了一堆臊子,手一停,右手中的刀一橫,把木墩子上的臊子一鏟,鏟在油紙上,刀一放,兩三下一包,“嘿!陳大伯,拿好啊!”扭過頭對楞頭青說:“嘿!你快點!王老太的主子兇,小心把你這瘦皮疙瘩給剝了!”
楞頭青左纏右拴總算繫好了,耳朵裡的王老太的笑聲在接過肉後大起來:“小夥計!下次來定給你說個好閨女,叫你別受這騷腥女人的罪!”往外擠過幾個人就走。
楞頭青平時的滑溜的舌頭,今日是想動動不了,想熱熱不了,什麼也說不出了。卓老闆連忙朝王老太嚷起來:“王老太!我的夥計可不能被你的閨女給嚇跑了!下回定給你下點藥,把你毒啞了!看你敢不敢再來哄小孩!”
王老太扭過頭來開口大笑:“看這個毛胚子,那像閨女,心也太毒了!把我毒啞了,看你上哪找婆家!”一轉身人群消失了。
是熱鬧還是苦悶,楞頭青苯手笨腳,總算捱到了中午,街上的人也稀了,案上的肉也只有一丁點兒了!於是,他總算張開了口:“卓老闆……”
卓老闆一聽楞頭青開口,馬上搶斷:“你別叫!我知道了!動手吧!把傢伙收拾一下!關門歇息!”自己就把那把明晃晃的刀擦了個乾乾淨淨,返手一插,刀就回了腰間,圍裙一放,隱藏在裡面,“你把這些東西放到廚房去!這兒剩下的我來清理!”把剩肉扔到楞頭青的面前,接著收鐵鉤等等雜物。
楞頭青收拾了幾下,捧著肉到廚房,轉過身回來,看見卓老闆正上門板,他衝上前去打個幫手,嘴也開了:“卓老闆,下午不開門了?”
“對啊!下午沒啥人!你在這兒生活這麼多年,還不知道!”
“知道是知道,難道下午,這裡人就不買肉到晚上吃了?城外的人不買,城裡的人總要買吧?”
“你知道啥?以為城裡人不做活,整天來逛街買東西啊?”
“說的也是!”
“不過!我還有個原因:這裡餵豬少,餵羊馬的還多,羊宰了又不好賣,有錢人會買下整頭羊回家找人宰,根本不會來買,所以啊,我得下村去找