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娘手真巧,聞著比侯府廚子蒸的糕點還香呢!&rdo;春杏提著蒸籠的竹編蓋子,眼睛都看直了。
溶溶笑而不語,侯府廚子固然不差,可她這手藝卻是要跟御膳房的師父一較高下的。
&ldo;你嘗嘗。&rdo;溶溶沖春杏努了努嘴。
&ldo;我先吃?&rdo;春杏驚喜地望向溶溶,見她點頭,這才放在蒸籠蓋子,拿帕子擦手,抓起一塊香糕。因為剛出籠的緣故,香糕有點燙,春杏將香糕在兩隻手掌間扔來扔去,等到手指不覺得燙了才咬了一口。
&ldo;好吃!&rdo;春杏不識字,連說書都沒聽過幾回,香糕吃到嘴裡,無需用力,只稍微抿了一下就化在口中,軟軟的、糯糯的,像上回在侯府吃到了冷糯米糕,但是比那糯米糕更細膩,再加上有玫瑰的清香,感覺特別清爽。
溶溶見春杏因為自己做的糕點那麼激動,自己當然也開心。
哪個廚師不希望自己的菜得到食客的認可呢?
&ldo;這一盤你留著吃,剩下那些你給院裡其他人送過去,算是感謝他們這段時間的照顧。&rdo;
溶溶傷了腿成天在床上躺著,一應事情都是春杏在做。春杏再勤快,也只是個小丫鬟,打掃漿洗全是她,忙得腳不沾地。素日裡許多事都是同院的繡娘們幫襯著,許多時候還是她們下了工幫著溶溶和春杏從繡坊裡給她們帶食盒,除了她們,外院的夥計們也出了不是力氣。溶溶還沒下地的時候就已經想好要感謝他們了。
&ldo;都送了,那姑娘吃什麼?&rdo;
&ldo;還要蒸第二籠呢!&rdo;溶溶說完,瞧著時辰差不多了,動手做第二籠。
這一籠她做的比第一籠更花心思,杏仁磨成粉混進面裡,香糕用模具做成花朵的形狀,一朵一朵擺在蒸籠上。百姓活不了貴族那麼精細,京城市面上賣的糕點模具都很簡單,沒有玫瑰型的,只有最簡單的五瓣花,饒是如此已經很好看了。
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