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秦家父子雖只是在鎮上開辦醫館，但少人清楚，早年間秦家是在三京有數家藥堂醫館的。祖父還在太醫署當差。其子孫後代，也就是秦老爺子，算是藥鋪裡泡大的孩子
因見慣宮廷陰司，秦老爺子決意在民間問診，潛心醫術的同時，藥堂也一間間開起來了
隨著老秦家當家祖父仙逝，秦家的家業也頗惹人羨，原有太醫令的身份壓著還好，這會子，那些盯在暗處的眼睛便沒了顧忌
秦老爺子左右思量，當即斷尾求生！關掉醫館。舉家南遷回了故地
兩代人幾十年的經營，終也是把秦家涵春堂開遍了成都府！
這回按著杜沅的企劃，秦知源傳書各家藥鋪，各自按標準尋找租賃店鋪，以做開店賣蛋糕用
另一頭，杜沅在仔細教授表姐紫芝，和秦家僕從—衛臨幾人並幾個侍女，怎麼做蛋糕
這幾人都是秦知源派過來的，是他放心，也許以重任的人
杜沅也不藏私，拿出早早寫下的蛋糕製作指南，圖文並茂，用量也仔細標註，一併教做這蛋糕，一面給眾人上營銷課，怎麼管理店鋪，怎麼確保衛生條件！怎麼管理員工，簽署保密協議等等
這蛋糕店若是按企劃走，在成都府逐一開設，那，她年前開始領著幾戶同窗養的蚯蚓就大有用處了！又有杜衡那個孵化班對雞仔的不懈研究，這！完整的產業閉環啊！
蛋糕的原料就有蛋，有了蚯蚓，人工孵化，這雞蛋成本就控制住了，也不必擔心雞蛋大幅流入市場，擾亂市場經濟！
牛奶，牛奶，還得把心思放在養殖畜牧業上頭！好在成都府地貌算豐富，有盆地有草原，也算是水草豐茂，再研究研究奶牛養殖，配種啥的，應該，還可以降低些成本才是
她培訓之餘，還忙活著跟進縣上的店鋪裝修，杜衡那頭也接到任務，帶著孵化班的小夥伴兒，正潛心孵蛋呢
紫芝學得快，女孩子或許天生就有做甜食的技能吧！
有她做助教，杜沅就輕鬆多了
抽空還給小弟杜仲做了幾套兒童繪本，請擅木雕的師傅，按著圖樣，給雕了一溜的小人偶，杜沅畫的是三國演義的q版人偶，成師傅手藝好，雕刻得栩栩如生，鬚髮皆細。還上了漆，瞧著很是好看
杜沅哪會做好的桃園三兄弟，拿回家逗著小杜仲。這個年紀的小孩兒都會對誇張一些對錶情，鮮豔清晰的色彩更感興趣。讓杜沅給逗得咯咯直笑
元宵才過三天，縣裡的「甜點」就揭稠開張了
縣太爺家的娘子也帶著一眾縣衙娘子，登門站臺。想來是杜仲洗三日留下的緣分，那縣尊家娘子頗欣賞杜戌娘，之後兩人偶有交集，聽與秦家交好的主簿娘子說起蛋糕店，就示意了主簿娘子，開張那日，一併過來捧場，杜戌娘迎人上樓，親自陪了
甜點的掌櫃安排的是衛臨，是杜沅和紫芝一起選定的，此人年紀雖輕，卻行事沉穩。又逢迎機變，再經以時間的打磨，獨當一面不成問題！
甜點選址在縣衙隔壁的湧泉街，此街頭是縣學，旁邊全是富戶人家的宅院，選在此處，也是為著客源打算
店鋪分上下兩層，一樓擺賣，迎來送往。二樓設雅間桌椅，供食客在店用餐
櫃檯上還擺放著一大一小兩個蛋糕，是杜沅繪製的圖樣，單層金黃蛋糕，一個奶油寫了蛋糕。一個寫著甜點，上頭綴著櫻桃喱
門前紮了花門，掛了綵綢。店裡裝修精緻，還擺放著花瓶兒，每日換著鮮花！
目前蛋糕就兩種，一個獨個兒的，約有5寸。另一種是按30寸烤制，再以交叉線切做小三角，論塊兒售賣
一個蛋糕要價一貫，一塊300文。
這價格一出，給鞭炮鑼鼓吸引來圍觀的人群炸開了，什麼甜點，竟賣這樣
