第17頁 (第1/2頁)

糖胖胖提示您：看後求收藏（八零中文www.80zw.tw），接著再看更方便。

略微平整一下土地，沈嘉扛上鋤頭收工，等著太陽陰了再來。拿上剛剛留的嫩草順手丟進窩棚裡，再在旁邊挖個坑把鳳仙花種下。

毛茸茸的小雞仔逐漸熟悉了新環境，放大膽子在窩棚裡溜達。看見從天而降的東西，慢慢聚攏。歪著小腦袋好奇的看，再小心翼翼的探出嘴巴叼幾下。

昨天在水裡養著的螺螄已經吐乾淨了泥沙，沈嘉再次換水淘洗螺螄，把表面的汙垢清洗乾淨。再用剪刀把螺螄的尾巴都剪掉，這樣煮出來的螺螄會更加入味。

五十株辣椒苗上，只有幾個辣椒已經泛著成熟的紅色。沈嘉寶貝的把這幾個辣椒摘下，也不知道這個品種夠不夠味兒。沈嘉在心裡默默祈禱，這可是自己的發財樹啊，能不能開特色小食店全靠這了。

拿出今天剛買的肥肉，切成小片兒，丟進鍋裡，小火慢熬。油脂豐富的肥肉一接觸到滾燙的鐵鍋，就滋滋作響。獨特的味道蔓延開，聞著有些胸悶氣短。沈嘉捏緊自己的鼻子，不斷翻炒鍋裡的肥肉，如果不及時翻炒，熬出來的豬油就會帶上一股糊味。

雪白雪白的肥肉在被榨乾了體內的油脂後，蜷縮變成了黃色的油渣。把油渣撈出放在一旁，撒上一點白糖，就這麼當小零食吃，香脆可口。

沈嘉拿出乾淨的瓦罐，在底部丟上幾顆木姜子，再把油一點點裝進缸裡。就著鍋裡剩的油，把火燒旺，切好的薑絲、蒜蓉和辣椒放進鍋裡爆香，再處理好的螺螄倒進去。面上淋上料酒，加上鹽、生抽攪拌均勻，沈嘉不斷的攪拌鍋鏟，讓螺螄能夠均勻受熱。等到湯汁差不多收幹了，再撒上一把紫蘇，去腥提鮮。

出鍋後的螺螄油亮亮的，散發著誘人的光澤。沈嘉拿起筷子自己嘗了一個，因為除去了後尾，舌頭一頂一吸，螺肉就輕鬆入了嘴。

長時間的翻炒，螺肉在料酒和紫蘇的共同作用下，完全沒了腥味。吸飽了湯汁的螺肉，鮮香味美。獨特的麻辣味道在舌尖上舞蹈，沈嘉驚喜極了。

她也分不清這是什麼品種的辣椒，但是這麼幾個辣味竟然十分夠味兒。看來自己的盤算完全行得通啊。

「沈嘉，在家嗎！在家就趕快給我出來！」一道高亢的男聲突然想起。沈嘉皺起眉頭，這是，在喊我？聽著來者不善啊。

第11章

沈耀站在院子裡嫌棄地拍著自己衣袍上沾著的泥點子，打眼瞧著破敗的院子，滿臉不耐。真晦氣，要不是有事，自己是一點都不想再回這窮鄉僻壤的地方。

沈嘉走出廚房就看見自家院子裡站著一個四十歲左右的中年男子，穿著一身綢緞，腰間配著一塊兒白玉，和周遭的小山村格格不入。微微有些駝背，一雙眼睛含著倨傲，讓本是英俊的五官顯得有些掉價。

看著慢悠悠走出來的沈嘉，沈耀破口大罵：「死丫頭，聽到我喊你還不趕快出來，磨磨唧唧的幹什麼呢！」趕快把事情辦完，自己一刻鐘都不想呆在這裡！

莫名其妙就被指著鼻子一通罵的沈嘉都氣樂了，這人誰啊。你說話不客氣，也別指望我懂禮貌。

「這位大叔可真的是不好意思啊。不是我不搭理你，只是我剛剛還以為是村口的大黃在嚎呢。」

沈耀氣得手都在抖：「你！你！你就是這樣和你二叔說話的？！沒有家教的東西！」

二叔？沈嘉皺起眉頭，這就是原主那極品親戚？沈嘉曾聽張翠蘭提起過，自己父親有個弟弟，只是爺爺去世，父親去世都不曾見過這個二叔回來。

這下家裡就只剩她一個人，什麼風把這個二叔吹來了。

沈嘉抱臂倚在門上，皮笑肉不笑：「不好意思啊，二叔。前段時間我摔壞了腦子，記不清人了。您這架勢，不說還以為是上門來催債的呢。」

「哼！」

沈耀才懶得管她說的什麼